
En los últimos años, la cadena del maíz se desenvolvió en Córdoba hasta convertirla en la principal productora del cereal, indicó Gonzalo Agusto. La superficie pasó de 1,5 millones de hectáreas en 2015, a 3 millones actualmente, con un marcado perfil de sustentabilidad. “En 2009/2010, por cada hectárea sembrada con maíz, había 4 de soja; en la última campaña, esa relación se redujo a 1,3 hectáreas de soja, por 1 de maíz”, comparó.
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La aparición del spiroplasma, enfermedad que transmite la chicharrita del maíz (Dalbulus maidis), y la perspectiva de la repetición del fenómeno La Niña, abrieron una nueva oportunidad para el cultivo de sorgo, que con tecnología y manejo pretende recuperar una producción que fue perdiendo terreno desde hace décadas en el país.
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Si la Argentina aprovechara el potencial de la cadena del maíz en la misma proporción que Estados Unidos, aumentaría 154% el empleo en el sector y facturaría USD 14.276 millones más que en la actualidad. Así surge de la simulación realizada por el modelo de sistemas complejos presentado en el Congreso Maizar 2024 por Roberto Bisang, Ricardo Negri y el ingeniero industrial Felipe Galia.
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El ganador de la puja fue la empresa Glucovil, ofreciendo un monto de 230.000 pesos. Su referente, Geremías Viel, destacó el fin social que tiene el remate dado que la acción está en línea con los objetivos que persigue la Fundación que depende de la empresa.
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Maizar y la Bolsa de Cereales de Córdoba anunciaron el Remate del Primer Lote Cosechado de Maíz de la actual campaña agrícola. Dicha subasta, que tiene un sentido simbólico en el arranque de la cosecha, se concretará en el Congreso MAIZAR, el próximo 22 de mayo, a las 16:45 h en el Goldencenter de la ciudad de Buenos Aires.
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La actual campaña del maíz, especialmente para los cultivos tardíos, no será récord. Se esperaba una cosecha de más de 60 millones de toneladas, pero las pérdidas por chicharrita a alejado a los productores de esa posibilidad . Aunque los maíces tempranos en la región centro-norte muestran resultados excelentes, los tardíos se están viendo afectados en varias zonas por Dalbulus maidis, un insecto vulgarmente llamado chicharrita, que provoca el achaparramiento del maíz. Esta plaga, propia de zonas con climas tropicales y subtropicales, registró esta campaña un aumento poblacional extraordinario en zonas templadas, donde históricamente se encontraba en poblaciones muy bajas, y no constituía una preocupación.
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