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- 02/12/2025

El sector ganadero argentino se prepara para una transformación significativa con la implementación de un nuevo Sistema Nacional de Identificación Electrónica de Animales, que comenzará a regir de forma obligatoria a partir del 1° de enero de 2026. La iniciativa, comunicada por el Gobierno y resuelta con la firma de Pablo Cortese, titular del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), operará bajo el ámbito de la Dirección Nacional de Sanidad Animal de este organismo.
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El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) ha detectado un caso de influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP) en un predio de aves de traspatio en Lezama, provincia de Buenos Aires. A pesar de la detección, el organismo asegura que la situación no compromete el estatus sanitario ni las actividades comerciales aviares del país, mientras se implementan rigurosas medidas de contención y prevención.
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El picudo negro de la vaina de soja Rhyssomatus subtilis, una plaga que durante años causó graves daños en los cultivos del NOA, fue detectado por primera vez en Córdoba. La presencia de la plaga ya fue reportada en el Sistema Nacional de Vigilancia y Monitoreo de Plagas (Sinavimo) del Senasa. Ante esta situación, el INTA activó un operativo de monitoreo articulado entre investigadores y extensionistas del NOA y de Córdoba junto con empresas de monitoreo para avanzar en el diseño de un plan de contención que frene el avance y permita prevenir su impacto en los cultivos de la región.
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Producto del fuerte proceso de concentración de la producción, la mejor alimentación de los rodeos, la limpieza de los rodeos, mejores enfoques en la gestión y mayor sanidad y bienestar animal la producción creció fuertemente comparando mayo 2025, con mayo 2024. Recordemos que en ese mes del año pasado, el combo sequía + mala calidad de los silos + chicharrita + meses de pérdida jugaron fuerte hacia abajo.
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En Villa Nueva, se efectuaron inspecciones en establecimientos dedicados al faenamiento clandestino y a la comercialización de carne y subproductos cárnicos. El operativo culminó con la clausura de una sala de faenamiento, desposte y cámaras frigoríficas. Además, se decomisaron aproximadamente 1400 kilos de carne bovina y porcina y se secuestraron elementos y equipos de faena.
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Desde enero, el Senasa y la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (Sagyp) han desarrollado talleres para productores avícolas comerciales, orientados a la prevención de la Influenza aviar. Estas capacitaciones abordaron la planificación de medidas de bioseguridad, la identificación de signos clínicos de la enfermedad y los procedimientos para su notificación y atención ante sospechas.
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