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- 02/12/2025

Con música instrumental a través de violines, guitarras y flautas y una pareja bailando nuestro tradicional tango, comenzó así el Acto Inaugural del 1° Congreso Internacional de Maíz que se realiza hasta mañana en el Centro de Convenciones “Brigadier General
Juan Bautista Bustos”, en Córdoba Capital. El evento cuenta con más de 3.000 inscriptos y supera los 120 asistentes directamente vinculados a la cadena maicera.

Córdoba será la sede del 1° Congreso Internacional de Maíz, el miércoles y jueves próximo en el Centro de Convenciones Córdoba (CCC). Hay más de 2000 inscriptos para participar en este evento organizado por Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos, junto a Maizar, la Bolsa de Cereales de Córdoba y La Pastelera Producciones.
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Se ha iniciado la cuenta regresiva para el gran Congreso Internacional de Maíz, que en su primera edición se llevará a cabo en el Centro de Convenciones de Córdoba, desde este miércoles 19 de octubre hasta el jueves 20. Un gran encuentro que ha significado el esfuerzo de diversas instituciones y entidades (Ministerio de Agricultura y ganadería, Maizar, Bolsa de Cereales de Córdoba, Sociedad Rural de Jesús María, Región Centro y La Pastelera Producciones) para una gran convocatoria, con el objeto de instalar un debate necesario en torno al cultivo del maíz y sus innumerables posibilidades en materia de valor agregado. Un producto muy importante para Córdoba y Argentina.
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La edición 2022 del programa provincial de Buenas Prácticas Agropecuarias (BPAs), a cargo del Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia de Córdoba, cerró con excelentes resultados: más de 3300 productores cordobeses enviaron a revisión sus prácticas. Esa cifra representa 6900 unidades de manejo que abarcan 2.300.000 hectáreas, incorporando 300.000 nuevas hectáreas bajo BPAs. En total, en la superficie mencionada se realizaron más de 21.000 prácticas.
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El ministro de Agricultura y Ganadería, Sergio Busso, junto al secretario de Ambiente, Juan Carlos Scotto, encabezaron la inauguración del tercer Centro de Almacenamiento Transitorio (CAT) del Sistema de Gestión Provincial en la localidad de Adelia María.
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“Las retenciones penalizan a la producción. Hay una ley en el Congreso presentada por los diputados cordobeses para la eliminación gradual y debe ser tratada. Sería importante que antes que termine este ejercicio o el año próximo se pueda sancionar este proyecto que defiende a la producción”, afirmó el ministro Sergio Busso. Y añadió: “Sino avanzamos con esto, todo lo que digamos en defensa de la producción pasa a segundo plano”.
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