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- 02/12/2025

Considerando las actividades bovina, porcina y aviar, la producción de carnes rojas en Argentina cerraría 2019 en torno a las 5,93 millones de toneladas, significando un aumento del 3,1% respecto al año 2018. Sin embargo, el consumo interno bajaría 3,5% a 4,89 millones de toneladas, como corolario de una demanda interna debilitada por la caída del salario real, que muestra menor dinamismo que la producción desde el año 2017.
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La Comisión de Enlace de Entidades Agropecuarias (CEEA) se reunió en la jornada de hoy en la sede de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) para analizar las medidas publicadas en el Boletín Oficial el pasado sábado, luego de haber mantenido una reunión en la fecha con el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Ing. Luis Basterra.
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Con un ingreso de 1.431 cabezas, se concretó en la Sociedad Rural de Jesús María el tradicional Remate de Consignaciones Córdoba S.A. En la subasta, que tuvo una importante demanda, se registraron subas en Novillitos y Terneros de invernada, vinculados a la calidad de los animales subastados.
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Las cadenas destacan que «el camino para un desarrollo sostenible, que permita al país salir de la pobreza y generar puestos de empleo, pasa por el diseño de políticas sustentables y eficaces que den certeza y competitividad a las distintas producciones y permitan incrementar las exportaciones agroindustriales con mayor valor agregado, generando más riqueza y trabajo de calidad en todo el territorio nacional».
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“La producción agropecuaria se asienta sobre dos pilares: uno económico en tanto actividad que genera dinero, y otro social que es la generación de alimentos. Productos como los bioestimulantes y los fertilizantes foliares contribuyen a potenciar la productividad de los cultivos en distintos estadíos fenológicos.
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La Mesa de Enlace se reunirá hoy lunes para fijar una posición tras el aumento de retenciones que publicó el gobierno por Decreto en el Boletín Oficial.
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