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- 02/12/2025

Luego de 48 horas de paro que se cumplieron este pasado martes y miércoles, y con un acatamiento que superó el 80% total de los afiliados a la Asociación del Personal del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (APINTA), que encabeza Mario Romero, el gremio retomará mañana las medidas con protestas sorpresivas en distintos puntos del país, lo que incluye cortes de rutas.
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El aceite de soja es la protagonista de la jornada, sufriendo su máxima baja nominal de la historia, con una caída de US$ 150/t en su posición más cercana. Esta es además la 11va baja relativa más importante desde el inicio de operaciones de los futuros de aceite de soja en Chicago, más de un 9%.
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En Argentina, de cada 100 vacas se destetan solamente 62 terneros. ¿Qué pasó?. ¿Dónde están esos terneros que no se destetan?», planteó el Dr. Juan Carlos Aba, presidente de la Cámara Argentina de Productos Veterinarios, Caprove, quien compartió un plan para incrementar el rodeo vacuno argentino y lograr una mayor oferta de carne tanto para el mercado interno como para abastecer el negocio de la exportación.
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Ante la decisión del Gobierno nacional de restablecer el Programa de Incremento Exportador (PIE), con un tipo de cambio diferencial para incentivar las ventas de soja, la Cámara Argentina del Maní (CAM) reitera la necesidad de que se contemplen medidas que permitan también a las economías regionales mejorar su competitividad para comercializar sus productos en el exterior.
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El trigo cerró positivo este miércoles, y por segunda sesión consecutiva, apoyado principalmente por la cobertura de posiciones cortas llegado el final de mes y, además, por las esperanzas de que China flexibilice sus normas sobre el COVID-19, ya que es el consumidor del cereal número uno a nivel mundial. No obstante, el grano anotó a nivel mensual una caída en noviembre debido a la competencia de los suministros del Mar Negro, lo que puso un techo a las subas. Además, las preocupaciones sobre las condiciones de sequedad que perjudican a las cosechas de trigo de Estados Unidos y Argentina se están viendo compensadas en su mayor parte por una excelente cosecha canadiense y la mejora de la cosecha australiana, lo que terminó de estabilizar a los precios del cereal.
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Las cuatro principales cadenas de cultivos (Acsoja, Asagir, Maizar y Argentrigo), afirmaron en su mensaje de fin de año que hace falta consensuar visiones para seguir aumentando el valor agregado de la producción local y que “es imperioso cambiar el modelo de desarrollo económico”.
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