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- 02/12/2025

En un avance significativo para la transparencia y el análisis del sector agropecuario, el Ministerio de Bioagroindustria, con el soporte técnico de IDECOR, ha lanzado dos nuevas cartografías digitales. Se trata de mapas de calor diseñados específicamente para identificar la intensidad y concentración territorial de los establecimientos bovinos, diferenciando claramente los sistemas de producción de carne y los de leche,.
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La escalada de precios de la carne vacuna, que marcó un «verano caliente» para el bolsillo de los consumidores, parece haber llegado a un punto de tregua sostiene Daniel Urcía, Presidente de FIFRA y Vice Presidente de la Unión Industrial Argentina, en su última editorial de «FIFRA Informa». Basándose en datos del Mercado Agroganadero de Cañuelas y mediciones de la primera quincena de abril, Urcía señala que «los valores han comenzado a estabilizarse, con un movimiento en el mostrador de apenas el 1%. Este escenario sugiere que la carne dejará de ser el motor principal de la inflación en el corto plazo».
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El sector agroindustrial argentino inició el 2026 con una fuerte dinámica exportadora. Según el último informe del Consejo Agroindustrial Argentino (CAA), elaborado por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, las ventas externas del sector totalizaron USD 12.218 millones durante el primer trimestre, lo que representa un incremento del 15,5% en comparación con el mismo periodo del año anterior.
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La actual campaña de trigo en Argentina se inicia bajo un escenario de altas expectativas, impulsado por perfiles de suelo con buena reserva de humedad tras un otoño lluvioso. En este contexto, la empresa Biomagna ha anunciado su estrategia para el segmento de tratamiento de semillas, marcando un punto de inflexión en la adopción de productos biológicos, que han dejado de ser una alternativa experimental para consolidarse como un aliado clave del productor profesional.
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En una resolución que marca el colapso definitivo de uno de los mayores gigantes lácteos del país, la Justicia decretó formalmente la quiebra de SanCor. La medida fue dictada por el juez Marcelo Gelcich luego de que la propia cooperativa solicitara la quiebra ante la imposibilidad de afrontar un pasivo cercano a los 120 millones de dólares.
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Bajo el lema “Innovación y tecnologías para que el agua rinda al máximo”, se llevará a cabo el Simposio Regional FERTILIDAD 2026 el próximo 20 de mayo en las instalaciones del Hotel Mercure. Esta jornada técnica surge como un espacio estratégico para abordar la nutrición de cultivos y pasturas en regiones condicionadas por restricciones hídricas, como son los ambientes semiáridos y subhúmedos.
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