En el marco del Foro de Genética Bovina realizado en Córdoba, su presidenta destacó el papel fundamental de la tecnología para mejorar la eficiencia, la resistencia sanitaria y el posicionamiento de Argentina como exportador de genética de elite.

El Foro de Genética Bovina, celebrado recientemente en la provincia de Córdoba, se consolidó como un espacio clave para la sinergia entre el sector académico, las asociaciones de criadores y los productores ganaderos. Durante el evento, Tiziana Prada, presidenta del Foro, enfatizó que la genética es una herramienta al alcance de la mano que permite dar un salto cualitativo en los rodeos, transformándose en una inversión con rentabilidad directa en lugar de ser un simple costo operativo.

Sanidad y eficiencia: La lucha contra la garrapata

Uno de los temas centrales del congreso fue el abordaje de la resistencia a la garrapata, un problema sanitario que Prada calificó como una «bomba de tiempo» para la ganadería argentina. La novedad presentada radica en que, a través de la selección genética, es posible ganar mayor resistencia natural, una noticia que motiva a los productores a integrar esta variable en sus programas de mejoramiento.

Además de la sanidad, se discutió la importancia de herramientas como la Inseminación Artificial a Tiempo Fijo (IATF). Esta tecnología no solo permite utilizar toros mejoradores con datos probados, sino que también genera un impacto económico positivo al concentrar los partos, adelantar los nacimientos y ordenar de manera más eficiente los rodeos.

El negocio de la carne y los incentivos internos

La jornada también puso el foco en la calidad de carne. Prada señaló que el uso de mediciones objetivas para mejorar la calidad permite a los productores ganar fuerza en las negociaciones de precios con la industria frigorífica.

En el plano local, se destacó el impacto del RIMI, un sistema que permite la amortización acelerada en un año para aquellos productores que utilicen toros registrados con información genética detallada, incentivando así la inversión en animales de mayor calidad.

Argentina hacia el mundo: El desafío de la promoción

Argentina es reconocida globalmente por producir biotipos funcionales y adaptados a sistemas pastoriles con una excelente terminación carnicera. Sin embargo, Prada advirtió que aún falta camino por recorrer en la promoción internacional.

«El mundo ganadero ya conoce a la Argentina, viene, mira y quiere comprar», afirmó, aunque señaló que muchas veces la apertura de mercados se ve frenada por trabas proteccionistas de otros países. Ante este escenario, la presidenta del Foro lanzó una propuesta ambiciosa: la creación de un organismo dedicado exclusivamente a la difusión de la genética nacional. «Así como existe un instituto de promoción de la carne vacuna, se podría hacer algo similar para lo que es la genética», concluyó.