
La carne de pollo ha logrado consolidarse en la cima del podio de las proteínas animales en Argentina. Según datos del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), durante el año 2025 el consumo alcanzó los 49,4 kilos por habitante, una cifra que refleja no solo su accesibilidad económica, sino también su arraigo en la cultura local, donde la milanesa de pollo se mantiene como su máximo exponente culinario.
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Del 18 al 20 de mayo, Shanghái se convertirá en el epicentro de la industria frigorífica mundial con el inicio de la Sial China 2026. Para la Argentina, este evento no es una edición más: se trata del primer ciclo bajo el nuevo régimen de cuotas derivadas de las salvaguardias impuestas por el gobierno chino, lo que añade una capa de complejidad analítica a las negociaciones comerciales.
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La Federación Agraria Argentina (FAA) anunció oficialmente la realización de la primera edición de “Pulso Tierra”, un evento que busca marcar un hito en la agenda agropecuaria nacional. La cita tendrá lugar en el espacio Las Cúpulas, ubicado en el Predio Ferial de Córdoba, y está planteada como una jornada abierta a todo el público del sector, con un enfoque especial en los jóvenes, técnicos y profesionales vinculados al campo.
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El Gobierno nacional ha dado un paso decisivo en el proceso de modernización de la principal vía logística del país. Al concluir la etapa técnica de evaluación de ofertas para la licitación de la Hidrovía, la Agencia Nacional de Puertos y Navegación (ANPYN) confirmó el cierre de la segunda fase de análisis y convocó oficialmente a la apertura de las propuestas económicas para el próximo martes 19 de mayo.
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Compradores de nueve países llegarán a Armstrong para generar vínculos estratégicos con empresas locales de maquinaria e implementos agrícolas en la megamuestra más importante del sector. AgroActiva 2026 ha puesto en marcha oficialmente la convocatoria para sus Rondas Internacionales de Negocios, un espacio diseñado para potenciar la internacionalización de las empresas agroindustriales argentinas. La actividad,
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El Mercado Ganadero de la Bolsa de Comercio de Rosario inicia la Semana Angus con un remate de 9.000 cabezas, marcando el pulso de una agenda que incluye aniversarios históricos y la expansión hacia el norte del país. En el tramo final de la zafra, el Mercado Ganadero de la Bolsa de Comercio de Rosario
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