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TodoLáctea tendrá su Jura de vacas lecheras con más de 40 tambos0
La actividad, contará con el reconocido jurado Luis Gili como responsable de la elección de los mejores ejemplares, los cuales en esta primera edición presencial de la muestra se circunscriben a tambos de la provincia de Córdoba. Las vacas seleccionadas por el jurado serán filmadas para su posterior análisis y clasificación.
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TodoLáctea tendrá el certamen lácteo del año con los mejores quesos santafesinos y dulces de leche0
Alrededor de 50 jurados especialistas en la materia llevarán adelante una extensa cata de los productos en el marco de TodoLáctea. Pymes e industrias podrá participar en 6 categoría de quesos y 3 de dulce de leche, donde además, habrá una competencia internacional.
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TodoLáctea tendrá capacitación para debatir El rol de la mujer en el tambo0
- CAPACITACION, LECHERIA
- 10/04/2024
El tambo y la industria láctea en general son dos de los espacios con mayor presencia de mujeres respecto de otras actividades agropecuarias. A partir de este dato se hacen necesarios encuentros que promuevan reflexiones, propuestas e intercambios.
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TodoLáctea reconocerá el esfuerzo en el tambo: premiarán la calidad de la leche y el bienestar del rodeo0
En TodoLáctea 2025 se llevará a cabo la entrega de los Premios APROCAL a la Calidad de Leche y el Bienestar Animal en el tambo. Roberto Albergucci, presidente de la Asociación, brindó detalles del concurso, que tendrá su acto de premiación tras una importante jornada que incluirá la vista y conferencia de la experta mundial
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TodoLáctea ratifica que es la gran muestra lechera de Argentina y el Cono Sur0
La edición 2024 contará con la participación de más de 80 conferencistas del ámbito nacional e internacional, quienes expondrán sobre diversas temáticas en jornadas agrupadas por orientación de interés, las cuales se desarrollarán tanto en el Auditorio principal “Carlos Berra”, como así también en los aledaños salones, nominados como “Delaval”, “Over” y “GEA”.
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TodoLáctea presenta el «Tambo 360»: El camino hacia la economía circular y la rentabilidad sustentable0
La sustentabilidad se ha consolidado como uno de los ejes centrales de la exposición TodoLáctea, y este año la propuesta se materializa en la Jornada Tambo 360. Bajo el patrocinio de la firma INDIV, este encuentro busca profundizar en la circularidad de la producción lechera, transformando el modelo tradicional de «generar y descartar» en un sistema eficiente donde los residuos se convierten en recursos valiosos.
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