
Un informe de la Bolsa de Cereales de Córdoba da cuenta del déficit de precipitaciones que se registra en la mayoria de los departamentos de la provincia.
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Por tercer año consecutivo Argentina supera los 9 millones de hectáreas sembradas de maíz y alcanzaría, en la campaña 2019/20, la segunda mayor cosecha de maíz de su historia con 55,5 millones de toneladas producidas.
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La producción de trigo estimada para la campaña 2022/23 para Córdoba por el Departamento de Información Agronómica de la BCCBA sería la más baja en 12 campañas e implicaría una pérdida de USD 496 millones. Asimismo, sería insuficiente para la industria molinera local, algo que no sucede desde la campaña 2012/13. Los elevados precios asegurarían un margen bruto positivo para el cultivo, aunque un tercio del observado en la campaña pasada.
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Al respecto, Fiant aclaró que la Bolsa de Cereales de Córdoba trabaja junto a otras instituciones en el Comité de Achaparramiento en Maíz. Finalmente, señaló que «el impacto de la chicharrita tendrá sus efectos en la siembra para los cultivos estivales, que tendrá un recorte para el maíz. Según explicó Fiant, bajará la superficie del cereal, que bajará a 2.244.000 hectáreas, en detrimento del la Soja (5.049.900 tn) y el Sorgo (104.100 tn) que crecerán en siembra.
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En Córdoba, el maíz continúa arrojando un mejor resultado económico que la soja, principalmente por los precios esperados a cosecha, los cuales harían que el cereal exhiba el mejor precio relativo respecto a la oleaginosa de los últimos diez años.
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En medio de la pandemia de coronavirus, la Bolsa de Cereales de Córdoba no abandonó su desafío anual de realizar su gran Jornada Anual, reconocida como Las Charlas de la Bolsa. El objetivo primordial, abordar temas que impactan y atraviesan a todos como sociedad.
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