
Javier (39) creció en La Dulce, un pueblo cerca de Necochea, en el seno de una familia ganadera. “Mi familia cría Angus desde hace más de 100 años. Mi padre fue dos veces jurado en Palermo y en varias exposiciones por todo el mundo”, cuenta orgulloso, y recuerda que su infancia la transitó entre vacas, aprendiendo a amansar terneros, alimentando animales, y jugando a jurar mientras cortaba fotos de vacas y las ordenaba: “Siempre fue lo que quise hacer”, asegura.
READ MOREHa llegado el momento de la Exposición Rural y Ganadera de Jesús María. Con el ingreso de una vaquillona de excelente genética Limousin, “Albacete Úrsula” se convirtió en el primer ejemplar en ingresar a los corrales de la Sociedad Rural de Jesús María.
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Con un ingreso de 1.307 cabezas, Consignaciones Córdoba concretó su tradicional remate de hacienda de los días lunes, en la Sociedad Rural de Jesús María.
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Durante la Semana Angus de Primavera con la fuerza de Expoagro, que se realizará del 16 al 21 de septiembre en el Mercado Agroganadero (MAG) de Cañuelas, se podrá disfrutar del nuevo Centro de Remates y Exposiciones Angus, que se inaugurará el martes 17 de septiembre.
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Las cabañas más destacadas, no sólo de nuestra región sino de todo el país, competirán por los «Grandes Campeones» y rematarán sus modelos genéticos en un marco multitudinario.
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En julio las exportaciones de carne vacuna sumaron 47,1 mil toneladas peso producto (tn pp; sin considerar las ventas de huesos con carne). El total exportado fue 0,6% menor al certificado en junio, acumulando cuatro bajas en los últimos cinco meses. Las exportaciones del período mayo-julio de 2024 resultaron similares al promedio mensual de 2023 (47,0 mil tn pp).
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