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Limousin reafirma su excelencia carnicera en la 39° Exposición Nacional de Primavera de Jesús María0
La 39° Exposición Nacional de Primavera exhibe 63 animales de alta calidad, destacando la superioridad del «ojo de bife» y la importancia de las ecografías para la selección de reproductores de punta en la 78° Expo Rural de Jesús María.
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Semana Angus de Primavera 2025: Cañuelas, epicentro de la genética de elite y la innovación ganadera0
Vuelve la Semana Angus de Primavera, marcando uno de los eventos más esperados del calendario ganadero argentino. Desde el lunes 22 hasta el viernes 26 de septiembre, el renovado Centro de Remates y Exposiciones Angus será el escenario de la 46° Exposición Nacional Angus de Primavera y la 25° Exposición del Ternero Angus, consolidando una cita que fusiona genética de elite, innovación y comunidad. Este encuentro, impulsado por la fuerza de Expoagro, promete cinco jornadas intensas de juras, remates, capacitaciones, y experiencias interactivas para todos los públicos.
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Expo Rural de Jesús María: todo listo para una edición especial y con novedades destacadas0
Jesús María se prepara para recibir una de sus citas más importantes del calendario: la Expo Rural Jesús María. A pocos días de su inicio, la organización se encuentra en la «última semana, la semana quizás más importante» en la parte operativa, enfocada en dejar el predio y las instalaciones a punto para la muestra que arranca el viernes. La expectativa es alta, con un gran nivel de satisfacción por el desarrollo previo.
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Limousin celebrará una nueva Nacional de Primavera en Jesús María: genética carnicera de alta calidad0
La raza Limousin, de origen francés, se consolida una vez más como protagonista en el ámbito ganadero argentino, destacando en la 78° Exposición de Ganadería, Industria y Comercio organizada por la Sociedad Rural de Jesús María (SRJM). En este importante evento, la Asociación Argentina de Criadores de Limousin (AACL) lleva a cabo su 39° Exposición Nacional de Primavera, considerada una de las más relevantes para la raza.
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Remate de Consignaciones Córdoba: Plaza tranquila y con bajas en gordos e invernada0
En el primer remate del mes de setiembre, la firma Consignaciones Córdoba vendió 810 cabezas en la Sociedad Rural de Jesús María. En total, se subastaron 400 animales gordos para consumo y otros 410 terneros de invernada. La plaza operó con tranquilidad, marcando precios con bajas en algunos casos y otros similares a los de la semana anterior, tanto para la hacienda pesada como para la invernada.
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Carne Argentina: ¿Qué partido queremos jugar? Un análisis para el futuro del sector de Osvaldo Luna0
En Argentina, la carne bovina es mucho más que un alimento; es un pilar de la identidad cultural y social, profundamente asociada a lazos familiares y vínculos que mantienen su consumo firme ante cualquier vaivén económico. Sin embargo, esta arraigada conexión emocional a menudo «impide analizar con cabeza fría aspectos centrales del negocio ganadero», según Osvaldo W. Luna, responsable técnico de la Mesa Ganadera de CREA Córdoba Norte y asesor del CREA Ganadero del Noroeste.
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