El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

La soja termina la sesión con bajas, ante la incertidumbre respecto de la producción estadounidense de la oleaginosa. En este sentido, el Pro Farmer Midwest Crop Tour que se está llevando a cabo informó que el número de vainas en las plantas está por encima del promedio de los últimos tres años en Ohio, y por debajo en Dakota del Sur. Por otro lado, el USDA informó ayer que los lotes en condiciones B+E perdieron 3 puntos porcentuales en la última semana, lo cual da soporte al mercado. Asimismo, señales de un mayor dinamismo en la demanda externa, con ventas por 198.000 t con destino China y 132.000 hacia destinos desconocidos, limita las caídas.
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La Red de Maíz del Sur de Buenos Aires, vinculado con el Sistema Chacras de Aapresid, es un proyecto relativamente joven pero con grandes ambiciones y resultados desde sus comienzos. Abordando los temas que interesan a los productores de la zona, especialistas y empresas.
En el 29° Congreso Aapresid “Siempre Vivo, Siempre Diverso” hubo un espacio en el que el coordinador técnico de la Red, Ing. Agr. Aníbal Cerrudo (Unidad Integrada Balcarce), y la Ing. Agr. Florencia Accame (Aapresid) mostraron lo que se está haciendo y cuáles fueron los resultados destacados en cuanto a elección de híbridos en estos ambientes, las densidades y variantes, como también que se viene en el futuro de la Red.
La brecha de precios para el promedio de los 24 principales productos agropecuarios que participan de la mesa familiar aumentó 12,4% en julio, impulsada por el salto en la brecha de los productos frutihortícolas, y el consumidor pagó 5,87 veces más de lo que cobró el productor por esos alimentos. La participación del productor en los precios de venta bajó 7,3%, ubicándose en 24,9%.
READ MOREBajo el lema “Siempre vivo, siempre diverso”, arrancó esta semana el XXIX Congreso Aapresid con el foco en las nuevas tendencias que hoy se imponen en el manejo moderno de la producción y de las actividades del campo. Del 11 al 13 y del 17 al 20 de agosto, el evento está organizado bajo 7 ejes temáticos: sistemas biodiversos, ciencia y conocimiento en red, políticas públicas, cambio climático, economía, nuevas tecnologías, consumidores y tendencias alimentarias.
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La Cámara Argentina de Inmobiliarias Rurales (CAIR) publicó una vez más el Índice de Actividad del Mercado Inmobiliario Rural (InCAIR), que refleja la actividad del mercado inmobiliario rural en todo el país.
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Los futuros de trigo cierran la semana al alza, consolidando su auge alcista. Las bajas productivas en Rusia y Canadá siguen impactando en los precios del cereal. Además, se suman incertidumbres por las cosechas en la Unión Europea, dando por descontada una producción a la baja para el trigo estadounidense.
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