El combustible inesperado que conquistó la patagonia Bariloche
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- 01/12/2025

La agricultura actual enfrenta el desafío de responder a las crecientes demandas ambientales de mercados y gobiernos. Sin embargo, el verdadero reto para el productor radica en transformar los indicadores de carbono en decisiones concretas que impacten positivamente en sus sistemas productivos. Bajo esta premisa, los integrantes de la Chacra Aapresid Sur de Córdoba, junto a la Red de Carbono de la institución, llevaron adelante un estudio para medir la huella de carbono (HdC) y el balance de carbono orgánico del suelo (COS) en más de 100.000 hectáreas.
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La campaña de maíz en Argentina continúa superando las expectativas iniciales. Según el último relevamiento de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la proyección de producción nacional ascendió a 61 millones de toneladas, lo que representa un incremento de 4 millones de toneladas respecto a las estimaciones previas.
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La sustentabilidad se ha consolidado como uno de los ejes centrales de la exposición TodoLáctea, y este año la propuesta se materializa en la Jornada Tambo 360. Bajo el patrocinio de la firma INDIV, este encuentro busca profundizar en la circularidad de la producción lechera, transformando el modelo tradicional de «generar y descartar» en un sistema eficiente donde los residuos se convierten en recursos valiosos.
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Investigadores del INTA y el CONICET desarrollaron líneas comerciales de la variedad Kennebec capaces de combatir simultáneamente al virus Y (PVY) y al virus del enrollamiento de la hoja (PLRV), responsables de pérdidas de hasta el 80 % en la producción. La papa se posiciona como un cultivo básico y fundamental para la alimentación de
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La industria frigorífica argentina atraviesa un escenario de fuerte contracción en la actividad. Durante marzo de 2026, se faenaron 1,029 millones de cabezas de hacienda vacuna, una cifra que se ubica entre las más bajas de las últimas décadas para ese mes. Este panorama es el resultado de una combinación de factores climáticos extremos —sequías entre 2022 y 2024 seguidas de inundaciones en 2025— que forzaron la venta anticipada de animales y redujeron el stock de madres, impactando negativamente en la oferta actual.
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A pesar de los recientes registros de precipitaciones, los niveles freáticos mantienen una tendencia persistente a la baja. El trabajo de Omixom revela que la combinación de déficit hídrico previo y altas temperaturas impide que el agua penetre en profundidad, desafiando las expectativas del sector productivo. Los datos relevados por la empresa Omixom en el
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