El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

De acuerdo a datos proporcionados por la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario (DNCCA), en ABRIL de 2022, la faena de bovinos alcanzó 1.041 mil cabezas, inferior en un 9% a marzo de 2022 y en un 5% comparado con abril del año
pasado. En los doce meses cerrados en el período comentado, se acumularon 12.886 mil cabezas, una caída del 6% respecto de igual lapso a abril de 2021, equivalente a un millón de cabezas.

La cadena de ganados y carnes sobrevive con la tensión de un momento complejo internacional y una realidad nacional que agrega obstáculos a todos los sectores. Imaginar la producción de ciclos largos en un país que tiene una tasa de inflación anual cuanto menos del 60 % es una quimera, no existe prestidigitador que pueda acertar con lo que va a pasar. Solamente existe la vocación de un sector que quiere tanto a su producto, sus vacas, y se siente orgulloso de su resultado final, la carne, por lo cual desarrolla su actividad más allá de los avatares a lo largo de la historia.
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La soja también culmina la sesión con subas impulsada por el lento avance de las siembras en Estados Unidos, recuperándose así de los mínimos en varias semanas alcanzados en la jornada de ayer. Según el USDA se lleva implantado el 12% del área objetivo, por debajo del 16% estimado en promedio por los operadores y considerablemente por detrás del 39% del año pasado.
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Con un ingreso de hacienda récord, Consignaciones Córdoba concretó su tradicional subasta de los días lunes en la Sociedad Rural de Jesús María. En total se vendieron 3127 cabezas ( 650 Gordos y 2477 animales de Invernada), un número muy importante hablando del mercado de hacienda de referencia para el Norte de Córdoba.
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Los futuros de maíz concluyen la rueda con caídas ante el buen clima en el medio-oeste norteamericano que se espera ayude a finalmente acelerar las labores de siembra en aquel país. Además, las caídas generalizadas en los mercados financieros y de commodities sumaron a la inercia bajista. En este sentido, el precio del barril de petróleo cayó 4% presionado por la persistencia de las medidas de confinamiento en China, que se espera tengan un efecto negativo sobre el consumo.
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Con un ingreso récord de 650 Gordos y 2.477 animales de Invernada, se realiza el Remate de Consignaciones Córdoba en las instalaciones de Sociedad Rural de Jesús María, predio de Malabrigo.
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