
En un paso fundamental para la expansión de la agroindustria nacional, Argentina logró la reapertura del mercado de Corea del Sur para la carne aviar, una medida que entró en vigencia el pasado 10 de agosto. La decisión representa una oportunidad renovada para toda la cadena de valor avícola, fortaleciendo la inserción internacional de los productos argentinos.
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La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación anunció que Argentina ha logrado la reapertura del mercado de la Unión Europea (UE) para la exportación de carne fresca aviar. Esta decisión fue formalizada a través del Reglamento de Ejecución (UE) 2026/1813, publicado en el Diario Oficial de la UE, luego de que el bloque europeo reconociera la recuperación del estatus sanitario de Argentina como país libre de influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP).
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La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación confirmó que Argentina logró la reapertura de los mercados de Chile y Perú para la exportación de carne aviar. Esta medida se produce luego de que los servicios sanitarios de ambos países decidieran levantar las suspensiones que afectaban a las mercaderías de origen argentino debido a los brotes de influenza aviar.
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Con un crecimiento interanual del 3,85%, el consumo total llegó a los 116,4 kg por persona. La carne porcina y la aviar se consolidan como los principales motores de una dieta cada vez más diversificada. Durante el año 2025, la Argentina registró un notable incremento en el consumo de proteínas animales, alcanzando un total de
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En el marco de la política de apertura de mercados que lleva adelante el Gobierno Nacional, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informó que Argentina, tras la decisión del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón (MAFF), puede exportar nuevamente carne aviar y ovoproductos hacia este destino.
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De los datos de la Dirección de Porcinos, Aves y Animales de Granja, se desprende que las exportaciones totales pasaron de 129 mil tn a 154 mil tn entre enero y octubre de 2024, en donde el 63% de este volumen corresponde a pollo trozado, 35% a pollo entero y 2% a pollo procesado. El valor de las mismas alcanzó 185 millones de U$S FOB.
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