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La ganadería argentina ante un escenario histórico: precios récord y el desafío de la eficiencia «puertas adentro»0
La Bolsa de Cereales de Córdoba fue sede de la Primera Charla Granadera del Ciclo 2026. El anáisis del Mercado de Granos y Carnes contó con destacados disertantes, con organización de FIFRA, AFIC, BCCBA y el auspicio del IPCVA. Entre las presentaciones, el analista Federico Santángelo de la Consultora AgroIdeas analizó los factores que impulsaron los actuales precios de la ganadería: «valores que no registran antecedentes en los últimos veinte años».
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Informe AgroIdeas: Análisis de la suba del precio en la Hacienda Gorda0
El año arrancó a pleno y con fuertes cambios de valores, situación que generalmente se ve a partir de febrero/marzo. El incremento de precios que preanunciamos en informes anteriores (recuadro) se adelantó y está en pleno proceso, por lo cual todavía no se conoce los precios de equilibrio tanto para el gordo como para la
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