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- 02/12/2025

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) aprobó la aplicación del sistema de enfriamiento por aspersión (spray chilling), en los establecimientos faenadores habilitados por el organismo.
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El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) estableció el nuevo “Plan Nacional de Prevención y Control de la Infección por Trichinella spp.” en todo el territorio, con el objetivo de reducir los casos en humanos a través de la detección temprana de animales parasitados y orientar las acciones sanitarias para el fortalecimiento de las producciones porcinas.
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A partir de la declaración de Bolivia sobre la detección de la maleza Orobanche en sus plantaciones de girasol, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) inició acciones de monitoreo con el fin de prevenir el ingreso a la Argentina de esta plaga que representa un riesgo para la producción local.
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El último año, el cultivo de maíz en la Argentina enfrentó serios desafíos debido a la proliferación de plagas, siendo la chicharrita del maíz la más devastadoras.“Dalbulus maidis” causó pérdidas significativas en la producción y ha llevado a los agricultores a buscar soluciones efectivas para su control.
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El secretario de Agricultura y Recursos Naturales del Ministerio de Bioagroindustria, Marcos Blanda, explicó: «Las mangas de langostas se han desplazado desde Candonga y El Sauce hacia el dique La Quebrada, con algunas poblaciones menores rezagadas. En Punilla, la manga se ha movido hacia la proximidad del dique San Roque. Esperamos que las condiciones climáticas y los vientos provenientes del norte provoquen un desplazamiento hacia el sur, lo cual nos permitirá un seguimiento continuo y un eventual control.»
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La Expo Rural 2024 fue sede de la 17ª Jornada del Foro Argentino de Genética Bovina (FAGB) que abordó el impacto de la genética en la eficiencia y rentabilidad de la actividad ganadera. La presidente del FAGB, Tiziana Prada, ponderó “la importancia que tiene la genética, el impacto que tiene con respecto a la eficiencia y a la rentabilidad ganadera”, observando que “hay mucha gente que piensa que la genética, las cabañas, son solamente un show. Y no es asi”, exclamó, para remarcar que “todos los días se trabaja buscando eficiencia, eficiencia en producción y en calidad de carnes, eso es lo que siempre estamos buscando”, apuntó.
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