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- 02/12/2025

Una conjunción de factores que abarcan la sequía en Argentina, los conflictos en la logística de Brasil por las protestas en Mato Grosso, que afectan la fluidez del transporte interno, y la reducción de las estimaciones de cosecha maicera de la Unión Europea en 1 Mt, fortalecieron al grano amarillo y lo llevaron a operar en positivo en todas las posiciones. Además, la fortaleza del mercado del petróleo añadió presión a las subas.
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El dólar soja será anunciado hoy por Sergio Massa y marcará una nueva etapa del tipo de cambio diferenciado para la oleaginosa y los subproductos. También hay expectativa por la implementación de un tipo de cambio diferenciado para las economías regionales.
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Delfinagro es una empresa especializada en la venta de hacienda raza Angus, junto a animales PP [puro de pedigree] y PC [puro controlado] de alto rendimiento y calidad. Llega a sus clientes a través de tres remates realizados por año. En 2023 celebrará su remate número 25. Hace tres años, junto a los frigoríficos que confían en la firma, desarrolló un programa de mejora en la calidad de la carne que llega al gancho. Este año, el programa ha logrado terminar con 18.000 cabezas Angus, 92% de preñez en los rodeos y un 59% de promedio de rendimiento de faena. En la terna se impuso a Grupo Don Emilio y Carlos Ojea Rullán.
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El gobernador Juan Schiaretti habilitó la pavimentación de un tramo de la ruta provincial S-336, que corresponde al acceso sur a la localidad de Silvio Pellico, en el departamento General San Martín. Se trata de un tramo que conecta al poblado con la ruta provincial 2.
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30 kilos por hectárea es lo que se pierde por cada día de atraso en siembras de soja de primera a partir de
diciembre. Por eso y porque hay una incertidumbre total respecto al clima las sembradoras estuvieron
trabajando de día y noche: en 7 días se sembraron 1,2 M ha de soja de primera. Se va al pulso de cada tormenta
o de cada chaparrón que suma algún milímetro. La región concretó el 75% de avance. Gran parte del progreso fue
en el centro sur de Santa Fe, pero con el agua justa, “no sobra nada”, advierten.

A grandes rasgos, el primer requisito para que una producción sea orgánica es evitar el uso de fitosanitarios de síntesis química (es decir, fertilizantes, herbicidas, insecticidas y fungicidas), así como también de hormonas u organismos genéticamente modificados. A su vez, hay parámetros para los tratamientos sanitarios. “A diferencia de los tambos convencionales, acá los tratamientos son individuo por individuo”, explica Kise. Además, otro de los pilares fundamentales de los planteos orgánicos es el bienestar animal. “Tenemos vacas adaptadas al pastoreo, que no tienen
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