
La empinada suba que tuvo el precio de la carne vacuna precipitó el cambio que muchos presagiaban: el pollo y el cerdo empezarán a copar las parrillas de los consumidores en detrimento de la carne vacuna. Sólo en enero, el consumo de carne de vaca por habitante cayó un 7,2% respecto de igual mes de
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El indicador que monitorea la Cámara de Comercio Exterior de Córdoba refleja una mejora respecto de la segunda mitad de 2015, aunque aún no se alcanza el nivel de enero-junio del año pasado. Las expectativas para los 12 meses siguientes son positivas Las exportaciones cordobesas mostraron una recuperación en el primer semestre del año respecto
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Según un informe de la Bolsa de Cereales de Córdoba, la siembra tardía del cereal representará un 68 % del maíz sembrado en la Provincia, contra un 80 % de la campaña anterior. También difundieron datos sobre la siembra de Maní, Sorgo y Girasol. A mediados de diciembre, la siembra de maíz en Córdoba avanzaba
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Desde el Ministerio de Bioagroindustria y el Comité de Achaparramiento del Maíz de la provincia de Córdoba se recomienda verificar y controlar en los campos el nacimiento o existencia de maíz voluntario o “maíz guacho”.
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Los futuros de maíz concluyen la rueda con leves subas. Las lluvias pronosticadas en el medio-oeste estadounidense continuarían generando demoras en el avance de las siembras y buena parte de los lotes perdería su ventana de siembra ideal, lo cual podría tener consecuencias sobre los rindes. Por otra parte, el USDA informó que las ventas externas en la semana anterior sumaron 1,7 Mt, en línea con lo anticipado por los operadores. Además, exportadores privados reportaron ventas con destino China por 1,1 Mt en la jornada de hoy.
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La posibilidad de una huelga de transporte ferroviario en Estados Unidos trae preocupación al mercado y debilita la demanda externa, lo que explica gran parte de las mermas de trigo del día de hoy. Si bien aún la misma no está confirmada, el mayor sindicato ferroviario estadounidense rechazó la última oferta salarial realizada. No conforme con ello, la fuerte competencia del trigo ruso, con la que probablemente sea la mayor cosecha de su historia, debilita aún más los precios estadounidenses. No obstante, la persistencia de la peor condición de cultivo desde 1986 limita las pérdidas.
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