Este Miercoles 26, Jornada a Campo del IPCVA en Tres Arroyos
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- 26/11/2025

En el corazón de la producción agropecuaria, el establecimiento Los Álamos, perteneciente a la firma Preto Agronegocios, se ha convertido en un centro de innovación y debate técnico. Bajo el asesoramiento de Rodrigo Bosch, la empresa lleva adelante una ambiciosa estrategia que busca la eficiencia máxima en cada eslabón de la cadena cárnica, desde la semilla que nutre al animal hasta la comercialización final.
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San Luis se convierte en el epicentro de la genética ganadera. La Zona Centro de la Asociación Argentina de Angus organiza la 1ª Jura Fenotípica 2026, un evento fundamental dentro del marco de la 24° Prueba Pastoril «Test del Río Quinto». Esta cita busca reunir a los exponentes más destacados de la raza que han sido desarrollados bajo un régimen estrictamente pastoril.
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Según explicó Pedro Perez, de la firma consignataria, el dato distintivo fue el valor registrado en un lote de invernada de muy buena calidad. «Ese corral registró el valor máximo, con $8.000 el kilo en pie. El resto de los terneros volvieron a mostrar precios similares a la semana anterior», explicó. Mientras tanto, la hacienda gorda para consumo experimentó un máximo de $5.050 para los novillitos livianos (similar al anterior remate) mientras que los novillitos pesados y las vacas buenas tuvieron leves alzas, anotando máximos de $4.949 y $3.500 respectivamente. Los precios fueron los siguientes:
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Este lunes 30 de marzo de 2026, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) llevó a cabo su Asamblea Anual Ordinaria, un encuentro clave para definir el rumbo de la cadena productiva cárnica. La reunión estuvo presidida por Sergio Iraeta, Secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, y contó con la aprobación unánime de la memoria, el balance y el plan anual operativo de la institución.
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Con un volumen inédito de ventas y el valor del ternero superando por primera vez los 4 dólares, el mercado federal consolida su liderazgo en el inicio de la zafra, mientras la industria enfrenta desafíos por la falta de oferta estructural. El mes de marzo ha quedado registrado como un hito para la ganadería argentina.
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La ganadería regional se prepara para un hito relevante con el inicio de la prueba fenotípica a pasto de la temporada 2026 para la raza Hereford. Este evento, organizado de manera conjunta entre la asociación de la raza y la Universidad Católica de Córdoba (UCC), tendrá su primera jura oficial el próximo 8 de marzo a partir de las 10 de la mañana.
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