GANADERIA
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En INTA Castelar elaboran aditivos antioxidantes, a partir de un subproducto bovino0
- GANADERIA, TECNOLOGIA
- 06/08/2023
Para Natalia Szerman, investigadora del Instituto Tecnología de Alimentos (ITA) del INTA Castelar, no hay dudas: “Utilizar los subproductos como insumo, ya sea como aditivo o ingrediente, es una estrategia de valorización”. Y agregó: “Desarrollar procesos para el aprovechamiento y valorización de subproductos, así como la formulación de alimentos que incluyan subproductos como materia prima, permite mejorar la sustentabilidad integral de la industria de alimentos”.
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Cuenta regresiva para el Remate Anual Braford de Cabaña Los Socavones0
Este martes 8 de agosto, desde las 13.30 horas, se realizará en Establecimiento Las Corzuelas, en Quilino Provincia de Córdoba, el 19° Remate de Cabaña Los Socavones, el establecimiento legado por Miguel Mizzau.
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Ganadería regenerativa, la herramienta para fijar carbono al suelo y aumentar productividad0
Regenerar es una palabra que proviene del latín y significa dar nueva vida a algo que se degeneró para restablecerlo o mejorarlo. Así lo define la Real Academia Española (RAE). Este concepto fue aplicado para diseñar el pastoreo en la unidad productiva “Nueva Palmira” del INTA Rafaela, Santa Fe, con muy buenos resultados. Este trabajo es fruto de un convenio de colaboración e investigación con Perennia Nodo Ovis 21 Santa Fe. Un adelanto de la Jornada Regional de Manejo de Pastizales Naturales, organizado por el INTA, que se realizará el 24 de agosto en San Cristóbal, Santa Fe.
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Bonsmara realizó su segundo Remate de la Raza en la Sociedad Rural de Jesús María0
Con una interesante oferta de reproductores, vacas e invernada, se realizó este viernes 4 de agosto, en la Sociedad Rural de Jesús María, el segundo remate de la raza Bonsmara, organizado por la Asociación de Criadores de la raza.
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CICCRA: las exportaciones de carne volvieron en Junio a su promedio tras el récord de mayo0
En junio se exportaron 50 mil toneladas peso producto (tn pp) de carne vacuna (-23,5% mensual; -14,9% anual), de las cuales 80% se envió a China. Esto implicó retornar al promedio exportado en dic. ’22-abril ’23. El pico de envíos registrado en mayo, y que se explicó por mayores ventas de cortes de vaca a China, pareciera haber sido extraordinario. En tanto, el valor promedio de las exportaciones se mantuvo estable en 4,2 mil dólares por tn pp (+1,4% mensual; -27,1% anual).
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Gestiones diplomáticas para trabajo común en la apertura de mercados0
- AGRONEGOCIOS, GANADERIA
- 03/08/2023
El vicepresidente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), Rodolfo Acerbi, mantuvo encuentros por separado con los nuevos embajadores argentinos en Corea del Sur, Emiliano Gabriel Waiselfisz, y Ecuador, Eduardo Acevedo Díaz, con quienes repasó temas de la agenda agroalimentaria con el fin de abrir nuevos mercados para los productos agroalimentarios de la Argentina
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