
El pasado 8 de abril, la localidad de Bordenave, en la provincia de Buenos Aires, se convirtió en el epicentro de la capacitación ganadera con la realización de la primera Jornada a Campo de 2026, organizada por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). El evento contó con una masiva concurrencia de más de 500 productores de la región, quienes participaron de un programa que combinó disertaciones técnicas de primer nivel con paradas prácticas en el terreno.
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En un contexto de optimismo para el sector pecuario, se llevó a cabo la Jornada Pemán Plus 2026, el evento anual que congrega a la red de distribuidores de la firma en todo el territorio argentino. La reunión, definida como un espacio de capacitación y alineación estratégica, tuvo como eje central el análisis del «momento bisagra» que atraviesa la ganadería nacional e internacional.
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En una jornada marcada algo de tiempo inestable, pero con una excelente convocatoria, se concretó la primera jura fenotípica de la novena edición de la prueba a campo Hereford. Por primera vez, el evento tuvo lugar en el campus de la universidad, permitiendo que los alumnos de las facultades de Agronomía y Veterinaria presenciaran la evaluación de los animales y tuvieran un sistema productivo «dentro de las aulas». La jornada comenzó con la diseretación del Médico Veterinario Francisco Tassone, quien además tuvo a cargo la jura fenotípica.
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Ante un escenario global donde los consumidores son cada vez más exigentes respecto a la calidad y el origen de sus alimentos, la ganadería argentina se prepara para dar un paso estratégico,. El próximo 23 de abril en Olavarría, Buenos Aires, se llevará a cabo una jornada que reunirá a técnicos del INTA, la Secretaría de Agricultura, el IPCVA, la Asociación de Productores Exportadores Argentinos (APEA) y actores del sector privado con un objetivo claro: potenciar la carne de sistemas pastoriles como un producto diferenciado y saludable.
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San Luis se convierte en el epicentro de la genética ganadera. La Zona Centro de la Asociación Argentina de Angus organiza la 1ª Jura Fenotípica 2026, un evento fundamental dentro del marco de la 24° Prueba Pastoril «Test del Río Quinto». Esta cita busca reunir a los exponentes más destacados de la raza que han sido desarrollados bajo un régimen estrictamente pastoril.
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La industria láctea actual se encuentra ante el reto constante de potenciar su competitividad, eficiencia y calidad, factores que convierten a la actualización técnica en un eje estratégico para el sector. Con este objetivo, el Simposio de Ciencia y Tecnología de Lácteos se presenta como un espacio fundamental para la transferencia de conocimiento aplicado, atrayendo a destacados especialistas del ámbito nacional e internacional.
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