El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

“La República Popular China es el principal destino de exportación, tanto para el mes de octubre como para el acumulado de los primeros diez meses del año. En el último mes, se embarcaron con destino a China 10,1 mil toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de 14,4 millones de dólares y 28,8 mil toneladas de carne bovina deshuesada, por un valor de 98,0 millones de dólares”, planteó ABC.
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En el mercado de granos de Rosario, el precio de la soja disponible si situó en un valor de $240.000, con participación activa de las fábricas, y en el mercado de recompras, los valores rondaron los $245.000. La posición disponible en el mercado a término experimentó cierta volatilidad, llegando a cotizarse hasta $255.000.
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El trigo finalizó la jornada al alza, luego de que un ataque ruso a un puerto ucraniano siguiera avivando las preocupaciones sobre el comercio de granos en la región del Mar Negro. Asimismo, el mercado de trigo también encontró apoyo después de que el USDA confirmara ventas de 110.000 toneladas de trigo rojo blando de invierno estadounidense a China en la campaña 2023/24.
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Con un ingreso de 735 cabezas, Consignaciones Córdoba concretó su tradicional remate de hacienda en la Sociedad Rural de Jesús María de cada semana. Esta subasta, tras las elecciones de segunda vuelta, mostraron una tendencia al alza en todas las categorías. Los valores máximos en Gordos llegaron a los $ 1.080 para los Novillos livianos, mientras que la Invernada en su precio máximo consiguió $1.270 para los terneros livianos.
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Los futuros de soja anotaron pérdidas, ante las previsiones de lluvias en Brasil que han aliviado las preocupaciones sobre cómo el clima en zonas clave de siembra podría perjudicar a la producción en el principal país exportador de la oleaginosa. «Todo se basa en las perspectivas de lluvia», dijo Dan Basse, presidente de la consultora AgResource, señalando que hay lluvias en el pronóstico de domingo a martes.
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El maíz anotó subas, luego de que el USDA informara que las ventas de exportación de maíz 2023/24 en Estados Unidos ascendieron a 1,8 Mt de maíz para la semana finalizada el 9 de noviembre, por encima de un rango de expectativas comerciales de 900.000 toneladas a 1,6 Mt. No obstante, las previsiones de lluvias para Brasil, muy necesarias en algunas zonas, pesaron sobre los futuros y pusieron un límite a las ganancias. Finalmente, el Consejo Internacional de Cereales elevó su previsión de producción mundial de maíz 2023/24 en 4 Mt, hasta 1.223 Mt.
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