El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Hoy, desde las 13,30 horas, se realizará el Remate Anual de la Cabaña Brangus «El Porvenir», de Walter Orodá. El lugar, como ya es tradición será en la Sociedad Rural de Jesús Marpua. Los mejores animales, resultado de un muy buen trabajo genético, saldrán a la venta en un evento presencial y que será transmitido por streaming.
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Los contratos de soja anotaron ganancias por un ajuste de posiciones ante el informe del USDA que se publicará este viernes, en el cual el mercado prevé que se recorten las previsiones para la producción y los rendimientos de soja en Estados Unidos. La mejora de la demanda de exportación brindó apoyo adicional a los precios luego de que el miércoles los exportadores vendieran 251.000 toneladas de soja a China. Por otro lado, el pronóstico favorable del clima para cultivos en el Medio Oeste limitó las ganancias.
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Los futuros de la soja anotaron ganancias por un rebote técnico luego de tocar su nivel más bajo desde el 30 de junio. La fortaleza en el mercado de efectivo esta semana agregó soporte adicional a los precios. No obstante, las ganancias se mantuvieron bajo control debido a los pronósticos de un buen clima de crecimiento en el Medio Oeste de los Estados Unidos durante el mes clave de desarrollo de agosto y a una mejora en la condición de los cultivos.
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El valor de la hacienda en pie tuvo un salto importante en la última semana. Esta respuesta del mercado se debe en parte al dólar maíz, pero también a la escasez de animales en Cañuelas.
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Con un ingreso de 1.905 cabezas (550 Gordos y 1.355 animales de Invernada) Consignaciones Córdoba concretó su tradicional remate de hacienda de los lunes en la Sociedad Rural de Jesús María.
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Los futuros del trigo anotaron ganancias en todos sus contratos debido a una intensificación en la preocupación por la oferta mundial del cereal tras el ataque ucraniano a un petrolero ruso. «El trigo está siendo apoyado por el aumento de los riesgos de la guerra del Mar Negro con el ataque ucraniano a un buque mercante ruso durante el fin de semana tras el ataque a Novorossiysk el viernes», dijo Matt Ammermann, gerente de riesgo de materias primas StoneX. «Preocupa que el conflicto pueda estar pasando a un nuevo nivel».
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