Luz verde a la tecnología AgTech: Crean el estándar regional que impulsa la confianza digital en el campo
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- 30/11/2025

El polideportivo municipal de Alta Gracia será el escenario de un hito para la gastronomía argentina: la décima edición del Festival Peperina. Lo que comenzó hace una década como una propuesta de alcance local, se ha consolidado hoy como el encuentro del sector más importante de Argentina, logrando premios nacionales y el reconocimiento de la Legislatura de Córdoba por su invaluable aporte al turismo y al desarrollo gastronómico provincial.
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La ganadería regional se prepara para un hito relevante con el inicio de la prueba fenotípica a pasto de la temporada 2026 para la raza Hereford. Este evento, organizado de manera conjunta entre la asociación de la raza y la Universidad Católica de Córdoba (UCC), tendrá su primera jura oficial el próximo 8 de marzo a partir de las 10 de la mañana.
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En un movimiento estratégico para la economía regional, la yerba mate argentina ha logrado un avance inédito en su expansión internacional con el despacho del primer embarque desde la provincia de Misiones hacia China. Esta operación, liderada por la Cooperativa Yerbatera Dos de Mayo, marca el inicio de un vínculo comercial con un mercado de gran escala que, aunque tradicionalmente volcado a otras infusiones, ha comenzado a mostrar un interés genuino por el producto nacional.
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Con un crecimiento anual del 6%, el consumo de hongos frescos se expande de la alta cocina a los hogares. La firma Hongos del Pilar proyecta una inversión de US$ 3 millones para liderar una industria en plena transformación. El negocio de los hongos frescos gana cada vez más espacio en la mesa de los
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El Grupo Don Emilio, con operaciones en Villa María y Ana Zumarán, se convirtió en la primera industria del sector en obtener esta validación provincial, tras implementar prácticas de bienestar animal y energías limpias. En un paso decisivo hacia la consolidación de un modelo productivo responsable, la Provincia de Córdoba, a través de la Secretaría
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El próximo jueves 26 de septiembre, la comunidad de la UNC se reunirá en el Campo Escuela para cosechar una hectárea de maíz de forma manual. Lo recaudado será destinado a más de 500 comedores comunitarios a través del Banco de Alimentos de Córdoba. La Chocleada Solidaria, una de las iniciativas más emblemáticas del Programa
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