La Bolsa de Cereales de Córdoba dio a conocer su segundo Informe de estimación de Siembra de Cultivos Invernales. Los números marcan una tendencia en aumento para la siembra de trigo, que alcanzaría un nuevo récord. Mientras tanto, no sería igual el panorama para el Garbanzo, uno de los cultivos invernales con más crecimiento en los últimos años. A continuación, compartimos el informe de la BCCBA:
Las primeras proyecciones para la campaña 2019/20 que ha comenzado a sembrarse en los campos de la República Argentina apuntan a un aumento de la superficie destinada al cereal. En combinación con una mayor inversión en el cultivo, ello augura bajo condiciones normales y asumiendo un rinde tendencial un incremento de la producción al rango de los 21 a 22 millones de toneladas.
Es hora de hacer números. Los productores están a punto de definir como harán el trigo este invierno. El clima es una de las variables más importantes a considerar, así como también los mercados, puesto que en función de cómo se anticipen las cotizaciones comenzará el armado de números para establecer la estructura de costos de cada planteo.
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El trigo es un cultivo emblemático para el mundo y en nuestro país no es la excepción. Si bien la superficie en Argentina es variable según los años, en las últimas campañas osciló entre 3,6 millones de ha en la campaña 2013/14 a 6,2 millones de hectáreas en la campaña 2018/19.
El reporte de oferta y demanda mundial del Departamento de Agricultura de Estados Unidos correspondiente a mayo muestra las primeras estimaciones de la campaña 2019/20. En soja proyecta una caída de la producción mundial en relación con la campaña pasada, aunque representa el segundo mayor volumen de la historia, mientras que en maíz proyecta un volumen récord.
La Secretaría de Gobierno de Agroindustria, a través de la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario, realizó tareas de fiscalización tras la entrada en vigencia del Controlador Electrónico de Molienda de Trigo (CEMT) con el objetivo de evaluar el cumplimiento de suspensión de matrícula por parte de empresas del rubro que operan en las provincias de Entre Ríos, Córdoba y Buenos Aires.
Un nuevo ciclo de fina está a punto de ponerse en movimiento. En la zona centro-norte del país el nivel de agua acumulado les permite a los productores tomar la decisión de sembrar trigo sin contratiempos, en la zona oeste la recarga de los perfiles es media y estaría faltando una precipitación para comenzar la campaña en óptimas condiciones hídricas. El Sudeste bonaerense registra buenos niveles de lluvias, pero aún faltarían precipitaciones, en la zona de Tres Arroyos, Dorrego y Bahía Blanca. Sin embargo, más allá de los niveles de agua en el perfil, el productor debe considerar que un buen cultivo comienza desde la implantación. Y aquí el tratamiento de semillas se sitúa en el centro de la escena.
