POR FALTA DE BIENESTAR ANIMAL, SE PIERDEN 13 MIL TONELADAS DE CARNE0
Los especialistas del INTA instan a implementar buenas prácticas ganaderas a fin de garantizar la seguridad del rodeo y la calidad del producto. Recomendaciones técnicas. El concepto de calidad entre los consumidores mutó. Ahora, buscan productos que cumplan con ciertas pautas de elaboración en línea con la naturaleza y que aseguren la seguridad del alimento.
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