El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Los futuros de soja se desplomaron este jueves debido a los decepcionantes datos semanales de ventas de exportación de Estados Unidos, de la mano de la sólida competencia de Brasil, donde la cosecha de soja está en expansión. En este sentido, el USDA informó que las ventas semanales de exportación de soja estadounidense totalizaron apenas 164.500 toneladas para la temporada 2023/24, marcadamente por debajo de las expectativas comerciales de 500.000 toneladas a 1,2 Mt, destacándose como la cifra semanal más baja para el año comercial 2023/24 que comenzó el 1 de septiembre. La demanda de soja de Estados Unidos se ha visto obstaculizada por la fuerte competencia de Brasil, así como por los problemas económicos en China, el mayor comprador de soja del mundo. Finalmente, la corredora StoneX rebajó su estimación de producción de soja brasileña a 150,4 Mt, frente a las 152,8 Mt de hace un mes.
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La soja anotó leves ganancias, apoyada por una cobertura de posiciones cortas por parte de los inversores. No obstante, el petróleo y otros mercados de materias primas se vieron presionados este miércoles después de que los datos mostraran que la actividad manufacturera de China se contrajo por cuarto mes consecutivo en enero, lo que limitó las subas. Adicionalmente, la incertidumbre sobre las importaciones chinas se sumó a la presión sobre los precios derivada de las favorables perspectivas de cosecha en Sudamérica, que compite con Estados Unidos en los mercados de exportación.
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La soja anotó fuertes ganancias, en una jornada caracterizada por compras de oportunidad después de caer a mínimos de varios años. Aún así, el contrato de mayor volumen de la oleaginosa marcó una caída de casi un 7% en lo que va del mes, ante las mejores perspectivas de cosecha de Sudamérica y la falta de interés en la soja de Estados Unidos por parte del principal comprador mundial, China.
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La tendencia alcista de la hacienda Gorda sigue en los remates de Consignaciones Córdoba. Este lunes, en la Sociedad Rural de Jesús María y siguiendo la tendencia del mercado Agroganadero de Cañuelas, los Gordos volvieron a subir como la semana anterior. Los novillitos y las vaquillonas registraron valores que oscilaron los $ 1.700, mientras que los Toros copiaron los $1.350 de la semana anterior. En cuanto a la Invernada, hubo bajas, dado que los terneros de 100 a 150 kilos llegaron a los $2.000 el kilo en pie.
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El trigo cotizó a la baja, marcando un mínimo de una semana, a causa de la fortaleza del dólar estadounidense. Asimismo, la presión del exceso de oferta en la región del Mar Negro continuó pesando sobre los precios, aunque la demanda de exportación estadounidense se ha recuperado levemente, según analistas.
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Consignaciones Córdoba ya concreta su habitual remate de hacienda en la Sociedad Rural de Jesús María. Según información de la consignataria, han ingresado 1.620 cabezas para la reunión ganadera de hoy. Según se conoció, hubo un importante ingreso de hacienda de invernada.
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