El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Los futuros de soja cotizaron al alza, ante la preocupación de que la sequía en Brasil esté teniendo un efecto perjudicial en la cosecha. Las previsiones meteorológicas muestran que la mitad norte de Brasil podría no estar recibiendo suficiente lluvia para compensar la sequía que está amenazando los cultivos. No obstante, el país sigue en camino a producir la mayor cosecha de su historia, según los analistas y el USDA. Adicionalmente, la cotización de la soja fue apuntalada por la confirmación del UDSA de la venta de 132.000 toneladas de soja estadounidense para entrega a destinos desconocidos en el año comercial 2023/24.
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En total se subastaron 786 cabezas, 600 Gordos y 186 terneros de invernada. El dato significativo, las fuertes subas registradas en el mercado, tras la asunción del nuevo gobierno de Javier Milei. Hubo incrementos en todas las categorías, donde en los Gordos el precio máximo fue de $ 1.620 para los novillitos livianos, mientras que los terneros superaron los $2.000.
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El sector exportador se encuentra expectante ante el cambio de escenario que sugiere la llegada del nuevo
gobierno. Aun sin certezas respecto de los tiempos de ejecución, la expectativa de cambios inminentes en materia de
desregulación comercial permite vislumbrar un futuro promisorio para el sector. En este sentido, la industria
ya descuenta una corrección del tipo de cambio oficial que, sumado a una eventual quita de retenciones,
significaría una mejora sustancial de su ecuación comercial, además de medidas como la eliminación de
los cupos para exportar o la liberación definitiva de los llamados “cortes populares”, que sin duda permitirán al sector expresar todo su potencial exportador desde el minuto cero.

Con un ingreso de 800 cabezas, Consignaciones Córdoba realizará su habitual remate de hacienda en el predio de la Sociedad Rural de Jesús María. Desde las 10 de la mañana se anuncian la venta de 500 animales Gordos con destino a faena, para completar la reunión ganadera con la subasta de 300 terneros de invernada.
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La soja cierra la rueda del jueves, con ganancias en todas sus posiciones en Chicago. Las expectativas del mercado, de cara a la asunción del nuevo presidente electo en nuestro país, impulsaría las cotizaciones. Los traders esperan modificaciones sobre el tipo de cambio y apuestan a una pronta devaluación. Por otra parte, la intensidad de las exportaciones norteamericanas, frente a nuevos reportes de ventas técnicas sustentarían los precios, junto con las rebajas en las estimaciones productivas brasileras para la campaña que viene.
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La soja anotó pérdidas, ante una previsión de lluvias muy necesarias en Sudamérica que frenó la ansiedad por los daños de la sequía en los rendimientos de la oleaginosa. A su vez, el mercado se encuentra a la espera de las estimaciones actualizadas que publicará este jueves la Conab y el informe mensual que publicará el viernes el USDA, en el cual se espera que el organismo estadounidense reduzca sus estimaciones de producción de soja en Brasil para la campaña 2023/24.
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