El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

La soja se mostró al alza, dado que la baja producción en Argentina impulsó la demanda de soja y harina de soja estadounidense. Por su parte, los analistas evalúan el clima en América del Sur a medida que la cosecha en Estados Unidos se acerca a su final. De acuerdo con los pronósticos meteorológicos, las lluvias del fin de semana alcanzarán la mayor parte del área seca implantada con soja en el norte de Brasil, aunque se necesitarán más lluvias. Adicionalmente, la corredora StoneX elevó su previsión de cosecha de soja de Brasil para 2023/24 a 165,0 Mt, frente a las 164,1 Mt anteriores.
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Las empresas que acompañarán al IPCVA son las siguientes: APEA, ArreBeef, Compañía Bernal, Compañía Central Pampeana, Ecocarnes, Frigorífico Forres Beltran, Frigorífico General Pico, Frigorífico Gorina, Frigorífico Rioplatense, Frigorífico Visom, Frimsa, Grupo Lequio, Industrias Frigoríficas Recreo, La Anónima, Offal Exp, Quickfood (Marfrig), Rafaela Alimentos, Tomassello y Urien-Loza.
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Los contratos de soja operaron mayormente al alza, apuntalados por el clima desfavorable en Brasil. El tiempo caluroso y seco en el norte del país vecino, en oposición a las fuertes lluvias en el sur, ralentizan la siembra de la oleaginosa y generan incertidumbre sobre la producción de la campaña próxima. En cuanto al avance de la cosecha en Estados Unidos, el USDA informó un avance del 85%, en línea con lo esperado por los operados en la previa al informe.
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Esta tarde, desde las 18 horas, se habilitarán las Pre-ofertas para la Subasta que organiza Cabaña El Árabe, establecimiento de Edel Arja. El Remate anual de la cabaña se concretará el la pista central del predio de la Sociedad Rural de Jesús María. La reunión ganadera esta convocada para el sábado 4 de noviembre, desde las 14 horas.
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Con un ingreso de de 1.459 cabezas ((750 Gordos y 709 animales de Invernada), Consignaciones Córdoba concretó su tradicional subasta de hacienda de los lunes en la Sociedad Rural de Jesús María.
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El trigo cierra el lunes con bajas en todas sus posiciones, mientras Ucrania volvió a exportar granos desde sus puertos del Mar Negro, aliviando temores por potenciales recortes exportadores frente a amenazas militares en la zona. No conforme con ello, la Comisión Europea ajustó al alza la producción y las exportaciones trigueras de la UE, lo que profundizó la bajas.
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