El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

La soja cierra con ganancias, aunque recorta desde los máximos alcanzados a principios de la rueda. El ajuste de posiciones de cara a la publicación del informe del USDA había apuntalado a las cotizaciones de la oleaginosa. Sin embargo, la fuerte competencia de la oferta brasileña ejerce presión y limita las subas.
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Con una oferta de 1.665 cabezas (450 Gordos y 715 animales de Invernada), Consignaciones Córdoba concretó su tradicional remate de hacienda en la Sociedad Rural de Jesús María. En la subasta, a cargo del martillo de Pedro Pérez, hubo varias bajas, mientras que solo logró un repunte en el precio los Novillitos pesados.
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Un ataque ruso al puerto ucraniano de Odesa, sospechas de precios sostén del trigo ruso, y potenciales sequías en algunas áreas de producción del hemisferio sur impulsan los precios del trigo en la jornada de hoy. No conforme con ello, las ventas de trigo acumuladas de Estados Unidos totalizan 5,6 Mt, aún detrás del volumen exportado el año pasado en más de 2,2 Mt, lo que también empuja los precios. Mientras tanto, los embarques de trigo ucraniano en septiembre se acercarían a la mitad que en septiembre pasado, con un total de 1,57 Mt.
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Los contratos de trigo cotizaron en terrero positivo, ante las preocupaciones de que la sequía en el hemisferio sur reduzca la oferta mundial de trigo en un futuro, en tanto la guerra en Ucrania sigue siendo un riesgo para el comercio en el Mar Negro. No obstante, el dólar fuerte sigue pensando sobre los mercados en un momento en que los granos estadounidenses encuentran dificultades para competir en el mercado mundial de exportación, con los suministros de trigo de Rusia. Por su parte, un gran barco cargado de grano procedente de un puerto ucraniano del Mar Negro zarpó por primera vez desde que Moscú renunció en julio al Acuerdo de Granos del Mar Negro, dijo el viernes un viceprimer ministro ucraniano.
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El maíz opera cerca de mínimos de varios años, cerrando la rueda en negativo. Con la cosecha estadounidense en expansión y la fortaleza del dólar, las cotizaciones siguen buscando piso manteniendo la tendencia en terreno negativo. La demanda de exportación del maíz norteamericano se ha visto frenada por la abundante cosecha brasilera, posicionándose en el extremo inferior de lo esperado por los analistas. El Consejo internacional de Cereales elevó su previsión de cosecha mundial de maíz para la 2023/24 en 1 Mt más.
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Los contratos de trigo cotizaron en terrero positivo, con las exportaciones en el foco de atención en medio de una oleada de actividad en el mercado global. El trigo estadounidense se vio impulsado por la demanda de Egipto y Argelia, a su vez que Corea del Sur lanzó una licitación para comprar alrededor de 50.000 toneladas de trigo para molienda que se obtendrán de Estados Unidos. No obstante, la toma de ganancias en el mercado al alza limitó las subas.
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