El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

El trigo culminó la sesión con ganancias, aunque los contratos de trigo rojo duro de invierno cerraron a la baja. Los futuros se vieron respaldados por una demanda mundial que sigue siendo fuerte. Con respecto al informe semanal del USDA del lunes, el mismo mostró un descenso inesperado en las condiciones del trigo de primavera y reorientó los riesgos de suministro. La calificación del trigo de primavera bajó hasta el 38%, 4 p.p. con respecto a la semana anterior y 4 p.p. respecto de lo esperado por el mercado. Por otra parte, el SovEcon de Rusia elevó su pronóstico de cosecha de trigo a 92,1 Mt, desde 87,1 Mt del mes anterior. Esta proyección marcaría la cosecha de trigo de Rusia como la segunda más grande en la historia registrada, solo detrás del número récord del año anterior.
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La Asociación Argentina de Angus, junto con la firma Sáenz Valiente Bullrich y Cía., va a realizar en el Mercado Agroganadero de Cañuelas desde el 11 de septiembre todos los segundos lunes de cada mes un remate premium de la raza, denominado “Angus 5 Estrellas”, cuyos animales serán destinados a los frigoríficos que vendan Carne Angus Certificada en el mercado interno.
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Con un ingreso de 824 cabezas, Consignaciones Córdoba concretó este lunes 21 de agosto, su tradicional remate de los lunes en la Sociedad Rural de Jesús María.
Hubo subas en los precios de la mayoría de las categorías, tanto en la hacienda de consumo como en la invernada, salvo en el renglón vacas, que mostraron descensos respecto a la semana anterior.
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Con un ingreso de 600 cabezas, Consignaciones Córdoba realizará este lunes 21 de agosto, su tradicional remate de Gordos e Invernada, en la Sociedad Rural de Jesús María.
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Los futuros de soja anotaron ganancias por tercera sesión consecutiva, con el contrato más activo alcanzando un máximo en tres semanas. Según la firma meteorológica Maxar, se esperan condiciones más cálidas y secas en Estados Unidos durante la próxima semana, con lluvias limitadas al extremo norte de las Llanuras y al extremo norte del Medio Oeste, lo que alimentó las preocupaciones sobre el estrés de los cultivos. La soja se considera más vulnerable que el maíz a posibles daños porque agosto es el mes crítico para el desarrollo del cultivo.
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El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Juan José Bahillo, afirmó hoy que «como argentino me da vergüenza lo expresado por Milei sobre las relaciones bilaterales con China», al reunirse con los directivos de la empresa china Grain Reserves Corporation Group Limited (Sinograin).
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