El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Con subas en los terneros, Consigaciones Córdoba remató 1.425 cabezas (500 Gordos y 925 animales de Invernada). Con la suba en la invernada, ($3.000 el kilo en pie para los terneros livianos) el precio se despegó del precio de la hacienda gorda, que para los novillitos livianos fijó $2.200.
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Los futuros de la soja finalizaron la primera sesión de la semana en terreno negativo, luego de haberse mantenido cerca de sus máximos de un mes alcanzados el viernes tras el ajuste a la baja del USDA en su estimación de la cosecha estadounidense durante la primera parte de la rueda. La toma de ganancias en conjunto con el fortalecimiento del dólar y la baja en los precios del petróleo presionaron las cotizaciones de la oleaginosa y revertieron la tendencia.
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Con un ingreso de 1.500 cabezas, Consignaciones Córdoba concretará su tradicional remate de hacienda este lunes 11 de noviembre, en la Sociedad Rural de Jesús María.
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Como parte de la campaña de promoción que realiza desde hace años el IPCVA en China, distintos influencers locales visitaron el Pabellón Argentine Beef en la feria CIE de Shanghai.
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Los futuros de la soja cierran el viernes al alza tras los recortes en las estimaciones de producción y stocks finales de los Estados Unidos y el mundo que sorprendieron al mercado. En un primer despegue tras la publicación del WASDE, los precios de la oleaginosa alcanzaron máximos de un mes para luego retroceder, pero manteniéndose en terreno positivo. Para la campaña 2024/25 de EE.UU., los stocks finales se redujeron en 2,2 Mt para situarse en 12,8 Mt, mientras que el mercado esperaba que se ubiquen en 14,5 Mt, mientras que la producción dejaría de ser récord y se colocaría como la segunda mayor tras los menores rindes obtenidos.
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Los futuros de la soja finalizaron la rueda de operaciones con ganancias de entre 6 y 8 dólares por tonelada ya que la preocupación por una nueva guerra comercial con China, el principal importador, pasó a un segundo plano tras la elección de Donald Trump como presidente de Estados Unidos.
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