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- 02/12/2025

El girasol es el tercer cultivo en importancia dentro de los cultivos de “gruesa”, sin embargo, desde hace años, convive con el mote de marginal creyéndolo rezagado con relación al progreso de los demás cultivos. Nada más lejos.
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Lo elaboró la Bolsa de Cereales de Buenos Aires y permite identificar el origen, destino y la estacionalidad de cada cultivo que llega a los puertos. La disponibilidad de grandes volúmenes de datos y los recientes avances en las técnicas para su procesamiento y análisis, hoy permiten abordar nuevos y viejos interrogantes, y obtener respuestas
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Un informe de la Bolsa de Cereales porteña indica que en el país progresa la superficie con cultivos de cobertura, rotación de cultivos, análisis de suelo, aplicación variable y balance de nutrientes. Un nuevo informe del área de prospectiva tecnológica de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires es contundente, respecto a cinco variables clave
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La Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) cita en el informe semanal que las temperaturas templadas, junto a las precipitaciones acumuladas durante el inicio del presente mes, mejoran la perspectiva de los rendimientos sobre el centro del área agrícola.
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La Bolsa de Cereales de Buenos Aires dio por finalizada la siembra de sorgo granífero en toda el área agrícola nacional: «Gran parte de los lotes incorporados se ubicaron en las regiones NEA y Centro-Norte de Santa Fe», señaló la entidad sobre las últimas semanas.
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«Las heladas registradas durante el fin de semana han provocado daños sobre los cuadros más avanzados del centro y norte del área agrícola, reduciendo las expectativas de rendimiento», destacó la entidad porteña. Mientras tanto, al sur por el momento se registran demoras y daños leves.
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