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Carne de búfalo: la apuesta estratégica que conquista paladares en Chile y revoluciona los campos difíciles de Argentina0
La industria cárnica argentina ha encontrado en el búfalo una oportunidad de expansión que trasciende las fronteras nacionales, con el Frigorífico Logros a la vanguardia de este desarrollo. Actualmente, la empresa realiza envíos mensuales de cinco toneladas de carne de búfalo enfriada y envasada al vacío hacia Chile, un mercado que demanda cortes magros y sin desperdicios,. Esta exportación incluye 18 cortes diferentes, a excepción del asado, y ha logrado una excelente recepción por parte de los consumidores chilenos, quienes ya consultan activamente por la llegada de este producto diferenciado. José María Roca, directivo de Frigorífico Logros brindó detalles para MundoAgro.
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Argentina ante el desafío de la sustentabilidad: el dato como llave para los mercados globales0
- AGRONEGOCIOS, MERCADOS
- 26/03/2026
En el marco de la jornada de cultivos especiales organizada por la firma Granaria S.A en Sinsacate, la politóloga y analista Sabine Pappendieck, coordinadora del Programa Argentino de Carbono Neutro, ofreció una visión integral sobre los desafíos que enfrenta la agroindustria nacional frente a las demandas del mercado internacional. Según la experta, en diálogo con MundoAgro, «el punto de partida es fundamentalmente comunicacional y organizativo: Argentina debe salir a contar lo que hace bien, registrando y ordenando sus procesos para poder valorizarlos en el exterior».
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Tensión geopolítica y clima: los granos bajo presión0
- ACTUALIDAD, AGRO, MERCADOS
- 04/03/2026
Las disputas entre potencias y las mejoras climáticas en EE.UU. impactan de forma bajista en Chicago, mientras el mercado local sigue de cerca la evolución del dólar y precios disponibles. La jornada en los mercados agrícolas estuvo marcada por una tendencia bajista influenciada principalmente por factores geopolíticos y climáticos en el hemisferio norte. El mercado
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El trigo y el maíz impulsan los mercados mientras la soja retrocede en el cierre semanal0
- ACTUALIDAD, AGRONEGOCIOS, MERCADOS
- 22/02/2026
Con el trigo en máximos y el maíz dinámico, los cereales lideraron la jornada. En contrapartida, la soja sufrió bajas por la mayor oferta proyectada en Estados Unidos y Brasil. La jornada del viernes en los mercados de granos estuvo marcada por una tendencia dispar. Mientras que los cereales mostraron una dinámica alcista y
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Mercados en baja: Chicago retrocede y arrastra los precios locales de la soja y el maíz0
- ACTUALIDAD, AGRO, MERCADOS
- 09/02/2026
La presión de la cosecha brasileña y la cautela ante el próximo informe del USDA generaron una jornada negativa en Chicago, impactando directamente en los valores del mercado interno. En una jornada marcada por la tendencia bajista, el mercado de Chicago cerró con pérdidas para sus tres principales granos. Este escenario internacional, sumado a
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Acuerdo Unión Europea–Mercosur: Un horizonte de nuevas rutas comerciales para el agro argentino0
- ACTUALIDAD, AGRO
- 09/01/2026
La reciente aprobación del acuerdo entre la Unión Europea (UE) y el Mercosur por parte de los embajadores europeos marca un punto de inflexión tras un cuarto de siglo de negociaciones. Este avance no solo representa un hito diplomático, sino que proyecta la creación de un mercado integrado de más de 700 millones de personas, cuya firma oficial está prevista para realizarse en Paraguay. Para las cadenas agroindustriales argentinas, este escenario implica un impacto directo en los precios, márgenes de ganancia y la diversificación de los destinos de exportación.
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