
Mañana martes 30 de Marzo, desde las 11 hs, se realizará el remate del primer Lote cosechado de Maíz, evento organizado por la Bolsa de Cereales de Córdoba y la Asociación Maizar.
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La Bolsa de Cereales de Córdoba expresa su preocupación por la demora en el tratamiento de la prórroga de la Ley de Biocombustibles, situación que pone en riesgo una actividad de gran relevancia para nuestro país no sólo en términos económicos, sino también en términos sociales y ambientales. La producción de biocombustibles es posible por las importantes inversiones que realizaron 54 empresas ubicadas en 10 provincias y que generan empleo para más de 65.000 personas.
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Con un leve retraso en su desarrollo vegetativo debido a temperaturas más bajas de lo habitual durante el mes de febrero, el cultivo comienza a definir su rendimiento. Hay presencia generalizada de arañuelas y los técnicos insisten en el monitoreo constante por el avance de Sclerotinia Minor En términos general, la campaña 20/21 viene desarrollándose
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El incremento en el precio de la soja y el maíz fue mayor al aumento en el costo de los insumos en dólares, permitiendo una mejor relación insumo/producto para ambos. Si se compara la relación con febrero de 2020, las mejoras se ubican en torno al 26% y 20% respectivamente. Para el caso del trigo, cuyo precio no incrementó en la misma magnitud que los demás cultivos, la relación se deterioró en un 8% promedio en el último año.
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Los stocks finales de soja y maíz aumentaron para Estados Unidos, levemente por encima de lo esperado por los privados. A nivel mundial, las diferencias fueron mayores, principalmente para el cereal, donde las existencias son 3,5 millones de toneladas superiores a lo proyectado por los privados. Por su parte, los stocks finales a nivel global de trigo serían de 301,2 millones de toneladas, 3,1 millones de toneladas menos de lo que esperaban los operadores privados.
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Más del 90% de los cultivos se encuentran entre los estados Excelente/Muy Bueno/Bueno. Al sur y sureste de la provincia, se evidencian síntomas leves de estrés hídrico y térmico.
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