
Autoridades del gobierno nacional, se reunieron con representantes de la industria frigorífica y de las grandes cadenas de supermercados para avanzar en un acta de compromiso que garantice el abastecimiento del mercado interno y el efectivo cumplimiento del acuerdo que proporciona 5 cortes de carne parrilleros a precios accesibles para estas fiestas de Año Nuevo (29, 30 y 31 de diciembre).
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Esta mañana, un frigorífico oriundo de la ciudad de Rio Cuarto, Penny Lane SA, sufrió un robo en el camión que trasladaba carne vacuna y porcina a la ciudad de Córdoba en horas de la madrugada a la altura del cruce Alto Fierro sobre Ruta Nacional 36.
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El Plan, realizado junto al INTA, el SENASA y las Universidades públicas, contempla beneficios como un nuevo esquema de exportaciones para la comercialización de todas las vacas categorías D, E y F; el impulso al aumento del peso de faena y al porcentaje de destete, con créditos a tasas subsidiadas destinados a productores; el estímulo a la inversión en genética y sanidad animal; y la creación con rango institucional de un Consejo Consultivo que tendrá el tarea de realizar el seguimiento de las medidas tomadas y posibles readecuaciones futuras y estará integrado por el Consejo Federal Agropecuario; CONINAGRO, CRA, FAA y SRA; las Cámaras que representan a la Industria; los representantes de los trabajadores; la Cámara Argentina de Feedlot; la Mesa de la Carne; el IPCVA; la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores; la Asociación de Productores Exportadores de la Argentina (APEA); y por las Universidades de Veterinaria y Agronomía de todo el país.
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El pasado 17 de noviembre, destacados funcionarios del Reino Unido de Gran Bretaña visitaron la sede del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) para dialogar sobre las oportunidades para incrementar el comercio entre ambas naciones después del Brexit (salida del Reino Unido de la Unión Europea).
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El corte bife ancho que produjo Egeo SACI en Carlos Tejedor y faenó el frigorífico Azul Natural Beef-Devesa fue el ganador de la Medalla Dorada, consiguiendo el mayor galardón ante otros competidores del mundo.
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En su reciente actualización de la proyección del mercado global de carnes bovinas para 2022, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos refleja una caída del 5to puesto alcanzado nuestro país.
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