Bajo el slogan “Valor agregado en ganadería de la Cuenca del Salado”, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina realizará un nuevo encuentro presencial con entrada gratuita pero cupos limitados. La inscripción puede realizarse INGRESANDO ACÁ.
El miércoles 31 de agosto se llevará a cabo una nueva jornada a campo del IPCVA en el Establecimiento “La Trinidad” (Ruta 36 km 80,3) del partido de Magdalena, Provincia de Buenos Aires.El evento, que comenzará a las 9 de la mañana y se enfocará en la producción de la carne de alta calidad en la Cuenca del Saldo, incluirá presentaciones de destacados especialistas y distintas salidas a campo.Algunas de las disertaciones previstas son las siguientes:-Presentación de “La Trinidad” (Miguel Pertino).-Mercadotecnia de carnes (Adrián Bifaretti, IPCVA).-Estrategias de suplementación para la vaca de cría (Sebastián Maresca, INTA).-Realidad sobre el Wagyu (Miguel Pertino).-Rol del raigrás anual en sistemas ganaderos de la cuenca del salado (Matías Bailleres, INTA).-Realismo en la selección genética (Alberto Prando, Facultad de Ciencias Veterinarias-UNLP).Además se llevarán a cabo dos salidas o “paradas” a campo: “rodeo de vacas y toros” y “rodeo de vaquillonas de reposición”.Como todas las actividades que realiza el IPCVA, la entrada será libre y gratuita pero con cupos limitados por lo que se solicita realizar una preinscripción INGRESANDO ACÁ.Para ver el programa completo INGRESE ACÁ.Para saber cómo llegar al establecimiento “La Trinidad” INGRESE ACÁ.Organiza IPCVA. Participa INTA.No se suspende por lluvia.
