Luego del trabajo público privado, realizado por el Ministerio de Agroindustria, que conduce Ricardo Buryaile, a través de la Subsecretaría de Mercados Agropecuarios y la Subsecretaría de Ganadería con el Mercado a Término de Buenos Aires (MATBA) y el Mercado de futuros de Rosario (Rofex) empezó a funcionar formalmente los Contratos Futuros de Carne, promovidos para darle mayor certeza, transparencia y previsibilidad al productor ganadero.
Se negoció el contrato para novillos octubre 2017 quedando al cierre a un precio de ajuste de $32 por kilo, y el de febrero de 2018 quedando al cierre a un precio de ajuste de $34,80.
Si bien se espera que al comienzo el volumen de operaciones sea reducido, a medida que pasen los días y se vaya difundiendo y conociendo la herramienta se proyecta un fuerte crecimiento.En este primer día del comienzo de las operaciones se negociaron 74 contratos, con una muy buena evaluación a juicio de los operadores.
