La prueba se realiza ennel CENAB de Biofarma, en cercanías de Jesús María. El Presidente de la Asociación, Alfonso Bustillo valoró el RFI como «una prueba estratégica».
Esta semana comenzó la 12ª edición de la Prueba de Eficiencia de Conversión, que se está desarrollando en las instalaciones del CENAB (Centro de Evaluación Nutricional Animal de Bovinos), ubicado en Jesús María, provincia de Córdoba.
En esta nueva edición participan 10 destacadas cabañas de la raza Angus, que aportaron un total de 107 toritos para ser evaluados. La prueba se extenderá hasta aproximadamente el 17 de julio, y tiene como objetivo principal medir la eficiencia de conversión de los animales, un indicador clave para mejorar la productividad y sustentabilidad de los sistemas ganaderos.
Estas evaluaciones permiten calcular el RFI (Residual Feed Intake), una medida que revela cuán eficiente es un animal para transformar alimento en carne, sin afectar otros aspectos productivos. Este dato, cada vez más demandado por los mercados y la industria, permite avanzar hacia una ganadería más rentable y responsable.
Al respecto, el presidente de la Asociación Argentina de Angus, Alfonso Bustillo, subrayó: “Medir el RFI en nuestros animales no es solo una herramienta técnica, es una decisión estratégica. Una menor conversión de alimento con igual ganancia de peso significa menos costos, menor impacto ambiental y una mayor eficiencia general del sistema. Desde Angus venimos apostando a este tipo de pruebas porque sabemos que la genética también puede liderar el camino hacia una producción más sustentable.”
Tras la finalización de esta prueba, están previstas dos nuevas instancias para lo que resta del año:
– Una prueba en el INTA Naredo, Guaminí, provincia de Buenos Aires, que se llevará a cabo entre el 20 de junio y el 18 de septiembre.
– Una segunda prueba nuevamente en el CENAB, con fecha programada entre el 19 de julio y el 17 de octubre.
Estas actividades forman parte de un programa continuo de evaluación objetiva de reproductores, que busca generar información valiosa para productores, cabañeros y técnicos del sector.
