Los números, según evaluación de la Bolsa de Cereales de Córdoba, son positivos aún cuando la campaña tuvo temperaturas extremas y poca agua en el mes de enero. El cultivo de girasol tuvo cifras récord en la provincia.
Aunque el inicio de campaña estuvo condicionado por la escasa disponibilidad hídrica al momento de la siembra y temperaturas elevadas en períodos críticos, los resultados serían, en muchas zonas, superiores a los previstos. Este desempeño aporta cierto alivio
para el productor tras varias campañas difíciles. En síntesis, se trata de una campaña con resultados positivos, donde se obtendrían los mejores rindes en la mayoría de los cultivos desde la campaña 2020/21.
Se esperarían producciones superiores a las de la campaña anterior para todos los cultivos estivales, con la excepción del maíz, cuya superficie sembrada se redujo drásticamente esta campaña como consecuencia del fuerte impacto de Dalbulus
maidis registrado el ciclo pasado. En contraste, el girasol habría alcanzado la máxima producción desde que la Bolsa de Cereales de Córdoba tiene registros, determinada por el aumento en la superficie y rindes superiores a los promedios.
La cosecha de soja ya estaba finalizada al momento del relevamiento, con un buen desempeño del cultivo a lo largo de todo el ciclo. Los mayores rindes se registraron en los departamentos Marcos Juárez, con un promedio de 42,6 qq/ha y máximos de hasta
52 qq/ha, y Tercero Arriba, donde el promedio fue de 36,5 qq/ha, alcanzando máximos de 54 qq/ha. En este último, además, se observó el mayor incremento respecto al promedio histórico.
En el caso del maíz, se había cosechado cerca del 50 % de la superficie, lo cual es habitual para la época. Según los reportes, los rendimientos estarían superando las expectativas iniciales. Los valores más altos se registrarían en Marcos Juárez, con un
promedio de 107,7 qq/ha, y en Unión, con 95,2 qq/ha.
En cuanto al maní, la cosecha se vio afectada por lluvias y elevada humedad ambiental, lo que provocó demoras importantes en el avance de la trilla y deterioro en la calidad del grano debido a la exposición prolongada a humedad y bajas temperaturas, una vez
arrancado. A pesar de estas complicaciones, los rendimientos serían muy buenos, con un máximo provincial de 37,4 qq/ha de grano limpio y seco registrado en el departamento Presidente Roque Sáenz Peña.
El sorgo, que ganó superficie en la provincia como alternativa al maíz, enfrentó diversos problemas sanitarios durante el ciclo. Se registró presencia generalizada de pulgón amarillo (Melanaphis sacchari) y algunos casos de vuelco por Fusarium sp. en el
departamento Totoral. El mayor rendimiento promedio de la provincia, con 65,0 qq/ha, se daría en el departamento Juárez Celman.
Para el cultivo de girasol, cuya cosecha finalizó en abril, se habrían alcanzado cifras históricas, con un rendimiento promedio provincial de 26,0 qq/ha, el más alto desde la campaña 2008/09. El departamento Roque Sáenz Peña se destacó con un promedio de
30,0 qq/ha, también el mayor valor histórico alcanzado en esa zona. Se hizo mención además al buen contenido de materia grasa, igualando o superando, en algunas zonas, el 42% a partir del cual se pagan bonificaciones.
Contexto climático
Durante mayo, los departamentos del sur y este de Córdoba registraron las lluvias más abundantes del mes, superando los promedios históricos. Entre ellos se encuentran algunos de los dptos. con un retraso más notable en la cosecha de maní.
Fuente: Bolsa de Cereales de Córdoba
