El volumen producido final sería de 1,4 millones de toneladas, un 69% inferior a la campaña 2019/20.
Un informe de la Bolsa de Cereales de Córdoba grafica el impacto de la sequía en la campaña de cultivos invernales que culmina con la cosecha: el rendimiento promedio ponderado de la provincia sería de 16 qq/ha. «De los 1,2 millones de hectáreas sembradas originalmente,solo el 68% se destinó a cosecha«.
Esto se debe a que además de las 265.000 hectáreas planificadas como cobertura también se perdieron 113.100 que tenían destino a grano, pero que a causa de la sequía no lograron completar su desarrollo. El volumen producido final sería de 1,4 millones de toneladas, un 69% inferior a la campaña 2019/20.
A continuación, los datos aportados por la Bolsa de Cereales de Córdoba:
Trigo
En la campaña 2020/21 se estima una producción de 1,4 millones de tn, al cosecharse solo el 68% de las 1,2 millones de ha sembradas al inicio del ciclo.
Garbanzo
De las 17.800 ha sembradas en la campaña 2020/21, el 18% se perdió debido a la sequía y a problemas sanitarios. Con un rendimiento de 13,6 qq/ha se espera una producción final de 19.800 tn.
Contexto climático
Durante los meses de agosto, septiembre y octubre las lluvias fueron menores al promedio histórico en más del 50%, lo que se tradujo en una disminución en los rendimientos.
Contexto económico
El precio esperado del trigo para diciembre de 2020 incrementó un 32% desde junio, hasta alcanzar un precio disponible esperado de USD217 la tn. El mayor precio de exportación no pudo compensar la caída en la producción, retrayendo el valor bruto un 55% respecto a la campaña previa, lo cual lo ubicaría en USD415 millones.
Fuente: Bolsa de Cereales de Córdoba
