En el marco de esta fecha conmemorativa, la compañía destaca la labor de los productores y repasa las iniciativas históricas que impulsan la calidad y sostenibilidad del sector lácteo.

Este 23 de febrero, al celebrarse el Día Nacional del Tambero, Mastellone Hnos. rinde homenaje a quienes, con su esfuerzo diario desde las primeras horas de la jornada, garantizan la obtención de la mejor materia prima en el país. Esta labor no solo es el eslabón fundamental del proceso productivo, sino que representa un pilar para la sostenibilidad y el desarrollo de la lechería nacional.

La elección de esta fecha tiene un trasfondo histórico: conmemora la creación de la Unión General de Tamberos en 1920. No obstante, su carácter oficial se estableció en 1968, mediante el Decreto Nº3192 del Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires.

Un legado de apoyo y tecnificación

El vínculo entre la compañía y los productores lácteos se ha consolidado a través de décadas de hitos significativos:

• 1962: Incorporación de inspectores de tambos para optimizar la infraestructura y asegurar la calidad.
• 1998: Lanzamiento del Laboratorio de Calidad de Leche, una iniciativa pionera para establecer estándares de control superiores.
• 2015: Presentación del “Plan Más Leche”, enfocado en capacitaciones para mejorar la calidad de vida de los rodeos.
• 2021: Desarrollo de “TamboMás”, un programa de financiación y asesoramiento orientado a la innovación, el bienestar animal y el confort.

Visión a futuro: Sustentabilidad y comunidad

En la actualidad, Mastellone Hnos. continúa liderando el camino hacia una producción eficiente mediante charlas técnicas sobre huella de carbono, eficiencia productiva y tecnología aplicada al campo. Estos simposios se mantienen abiertos a toda la comunidad tambera, buscando potenciar no solo a sus remitentes, sino al crecimiento general del sector en Argentina.

Al respecto, Lucas Lázzaro, Gerente de Desarrollo y Abastecimiento Lácteo, subrayó que el compromiso de la firma trasciende el producto final. “Es un compromiso con la calidad de vida de quienes eligen nuestros productos, pero también de cada uno que trabaja en el tambo día a día”, concluyó el directivo.