Según Miguel Schiaretti, Presidente de CICCRA, todas las cadenas ganaderas sufrieron aumentos. Calculan que esos costos se trasladarán al consumidor final.
Según el Presidente de CICCRA, Miguel Schiaritti, el dólar Maíz ya provocó subas en los costos en todas la cadenas ganaderas. «La principal repercusión del dólar diferenciado anunciado por Sergio Massa, provocó una suba en los costos de producción, debido a que el maíz es uno de los principales insumos de alimentación en todas las cadenas ganaderas: la carne vacuna, el pollo, el cerdo y los huevos.»
Para el presidente de CICCRA, estos aumentos pueden trasladarse al mostrador desde el próximo lunes. En el caso de los vacunos, con el aumento del precio de la hacienda en el Mercado de Cañuelas, de alrededor de $ 100 el kilo vivo en las categorías de consumo liviano, es probable que la carne llegue a las carnicerías con unos $200 pesos de incremento. Para Schiaritti, ese valor se trasladará de manera paulatina al consumidor final.
