Con relación al mes de septiembre de 2022, los volúmenes exportados resultan un (-11,9%) inferiores, siendo los valores obtenidos menores al mes anterior.
Las exportaciones del mes de septiembre de 2023 alcanzaron un volumen cercano a las 49,1 mil toneladas peso producto de carne bovina refrigerada y congelada; por un valor del orden de los 198,4 millones de dólares. Con respecto
al mes de agosto de 2023, los volúmenes embarcados muestran una caída significativa, (-26,6%); mientras que el valor obtenido muestra un retroceso del (-23,1%).
Con relación al mes de septiembre de 2022, los volúmenes exportados resultan un (-11,9%) inferiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (-35,2%) inferior. El acumulado de los primeros nueve meses del año 2023, revela que las ventas al exterior de carne bovina
refrigerada y congelada resultaron cercanas a las 511,5 mil toneladas peso producto; por un valor de aproximadamente 2.137 millones de dólares. Con relación a los primeros nueve meses de 2022, los volúmenes exportados son un (+7,9%) superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (-22,5%) inferior.
El precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada resultó en el mes de septiembre de 2023 de u$s 4.037 por tonelada. Este valor resulta un (+4,8%) superior al obtenido en agosto último; y un (-26,4%) más bajo que el precio medio de septiembre de 2022, que había sido de u$s 5.484 por tonelada. Se observa una tendencia a la baja de los precios en
los principales destinos desde el mes de mayo de 2022 en adelante; y los u$s 4.037 dólares promedio por tonelada obtenidos en el mes de septiembre se ubican más de u$s 2.250 por tonelada por debajo de los máximos registrados en el mes de abril del año pasado.
“La República Popular China es el principal destino de exportación, tanto para el mes de septiembre como para el acumulado de los primeros nueve meses del año. En el último mes, se embarcaron con destino a China 10,6 mil toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de 14,6 millones de dólares y 26,0 mil toneladas de carne bovina deshuesada, por un valor de 86,9 millones de dólares. China representó el 74,3% de los volúmenes exportados en septiembre de 2023; y el 77,6% del acumulado en los primeros nueve meses el año. El precio medio de las ventas a China de carne sin hueso en
septiembre de 2023 se ubicó alrededor de los u$s 3.350 por tonelada, quedando significativamente por debajo del máximo de u$s 5.900 obtenido en mayo de 2022”, sostuvo Mario Ravettino, Presidente del Consorcio ABC.
Las exportaciones de menudencias y preparaciones a base de carne bovina del mes de septiembre de 2023 totalizaron un volumen de 9,7 mil toneladas, por un valor de 14,5 millones de dólares. El precio medio de exportación de estos productos se resultó cercano a los u$s 1.490 por tonelada, con picos superiores a los u$s 3.000 para el producto lenguas bovinas. En los primeros nueve meses del año 2023, las ventas de menudencias y preparaciones bovinas treparon a un volumen de 107,9 mil toneladas, por un valor de 152,5 millones de dólares.
“Las exportaciones de carne bovina del mes de septiembre de 2023 resultaron equivalentes a 68,9 mil toneladas res con hueso; y el acumulado de los primeros nueve meses del año trepa a 724,3 mil toneladas res con hueso. Los volúmenes exportados en septiembre representaron un 26,0% de las cerca de 265,6 mil toneladas res con hueso producidas en el período. El acumulado de los últimos doce meses de actividad, desde octubre de 2022 hasta septiembre de 2023, muestran exportaciones totales de carne bovina refrigerada y congelada por un volumen de 670,9 mil toneladas peso producto, equivalentes a 951,6 mil toneladas res con hueso; y un valor monetario obtenido cercano a 2.838 millones de dólares”, concluyó Ravettino.
Exportaciones de carne bovina refrigerada:
En septiembre de 2023, se exportaron 7,9 mil toneladas de carne bovina refrigerada, por un valor de 70,4 millones de dólares. El precio promedio de las exportaciones de carne bovina refrigerada sin hueso resultó levemente superior a los 8.900 dólares por tonelada. Los
volúmenes exportados de carne refrigerada deshuesada se redujeron un (-14,0%) con respecto al mes precedente; y también resultan (-3,2%) inferiores a los volúmenes embarcados en septiembre de 2022. En los primeros nueve meses del año 2023, las exportaciones de esta partida alcanzaron las 74,0 mil toneladas; un (+6,3%) por encima de las 69,6 mil toneladas registradas entre enero y septiembre de 2022. El ingreso de divisas por exportaciones de carne bovina refrigerada a lo largo de los primeros nueve meses de 2023 resultó cercano a 628,9 millones de dólares; un (-5,9%) inferior a los 668,4 millones que se habían facturado entre
enero y septiembre de 2022.
Los principales destinos de exportación para la carne refrigerada en septiembre de 2023 resultaron los países europeos (3,7 mil toneladas / 41,4 millones de u$s), Israel (1,5 mil ton / 8,9 millones de u$s), y Chile (1,4 mil toneladas / 10,1 millones de dólares).
Exportaciones de carne bovina congelada deshuesada:
En septiembre de 2023, se exportaron 30,6 mil toneladas de carne bovina congelada sin hueso, por un valor de 113,1 millones de dólares. El precio promedio de las exportaciones de carne bovina congelada sin hueso resultó cercano a los 3.700 dólares por tonelada. Como consecuencia de menores embarques con destino a China, Israel y Estados Unidos, los volúmenes exportados de carne congelada deshuesada caen significativamente, con una variación de un (-31,6%) con respecto al mes precedente; y además resultan (-19,6%)
inferiores a los volúmenes embarcados en septiembre de 2022. En los primeros nueve meses del año 2023, las exportaciones de esta partida alcanzaron las 341,9 mil toneladas; un (+4,2%) por encima de las 328,2 mil toneladas registradas entre enero y septiembre de 2022. El ingreso de divisas por exportaciones de carne bovina congelada deshuesada a lo largo de los primeros
nueve meses de 2023 resultó cercano a 1.369,1 millones de dólares; un (-29,2%) inferior a los 1.934,3 millones que se habían facturado entre enero y septiembre de 2022.
Fuente: Consorcio ABC
