La Jornada se concretó en el Auditorio de la Reforma, en la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNC. Los responsables del Instituto de Promoción de la Carne Argentina ratificaron el camino que incluye a los jóvenes de la cadena, anticipando la realización de jornadas similares durante el 2023.
Con un excelente marco de jóvenes que colmaron el auditorio de la Reforma de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNC, se desarrolló el último Punto de Encuentro Joven del IPCVA, con un cierre de ciclo 2022 en Córdoba. La actividad contó con la presencia de las autoridades del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, encabezadas por el Presidente Juan José Grigera Naón y Daniel Urcía, como vicepresidente, y el decano de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba, Ing. Agr. Jorge Dutto. Esta facultad tuvo un rol muy importante respaldando el evento concretado este martes pasado.
La jornada cordobesa significó el cierre del ciclo 2022, año en el que el IPCVA realizó varias convocatorias similares en diversos puntos del país. Con disertaciones, paneles de análisis y debates, los jóvenes pudieron ser animadores de temas centrales en la cadena de la carne.
Grigera Naón felicitó a los jóvenes por participar y sumar las principales inquietudes de la producción de carne como son «seguridad alimentaria, sostenibilidad, bienestar animal». Recordó las jornadas de Posadas, Río Cuarto, Pilar en Santa Fé y Rauch en Buenos Aires. Y calificó, tras un arduo año de trabajo a la reunión de Córdoba como un gran broche de oro para el ciclo que continuará el año venidero.
