Jorge Vidal, vicepresidente de CLERA (Cámara de Legumbres de la República Argentina) le dijo a MundoAgro que «para posicionar al país como líder global, el sector apuesta por la mejora en la calidad de las semillas mientras sortea los obstáculos logísticos y los altos costos de flete derivados del contexto bélico internacional». Vidal estuvo presente en el encuentro de Cultivos Especiales organizado por Granaria S.A. en Sinsacate.

La industria de las legumbres en Argentina se encuentra en un punto de inflexión. El sector está trabajando arduamente para alcanzar el objetivo de convertirse en el referente a nivel mundial. Esa idea quedó expresada en el encuentro de Cultivos Especiales organizado por la firma Granaria S.A. en Sinsacate. Varios especialistas en materia genética de diversas instituciones y empresas privadas, referentes de mercados y polítólogos, entre otros referentes, analizaron que pasa con el mercado de legumbres en un mundo convulsionado y tensionado por la Guerra en Medio Oriente. Uno de los asistentes en el Encuentro de Sinsacate, Jorge Vidal, vicepresidente de CLERA, señaló que el sector «tiene en claro que a través de la incorporación de genética y tecnología en semillas se busca competir de igual a igual en los mercados internacionales. Este es un camino que ya ha mostrado resultados positivos en cultivos como el garbanzo, que ha pasado de ser un producto de consumo interno a un motor de exportación en los últimos años», explicó a MundoAgro.

El desafío «puerta adentro»: calidad y rendimiento

Pero para Vidal, «el mayor reto no se encuentra en el exterior, sino en el trabajo interno con los productores. La clave reside en ofrecer variedades que garanticen tanto calidad como rendimiento, incentivando así la inversión del agricultor».

El vicepresidente de CLERA puso como ejemplo un caso de éxito: el de la arveja, variedad Avirón. Para Vidal, «el uso de estos materiales ha permitido alcanzar los estándares de calidad que hoy demanda el mundo, cambiando la mentalidad del productor al ver resultados concretos en el campo. Lograr tamaños y calidades competitivas es esencial para abrir nuevos mercados y asegurar que el productor vea un beneficio real en su cosecha», dijo el productor y vicepresidente de CLERA.

Un escenario internacional complejo

A pesar de los avances productivos, el frente externo presenta complicaciones imprevistas debido al contexto de guerra, que ha impactado directamente en la logística. En el Encuentro de Cultivos Especiales de Granaria se escucharon algunas ponencias de especialistas sobre el tema. «La incertidumbre es el factor dominante: las compañías marítimas han comenzado a emitir cláusulas donde no aseguran riesgos por ataques de guerra, dejando a los exportadores sin cobertura en puntos críticos», aseguró Vidal a MundoAgro.

A esto se suma un incremento significativo en los costos de los fletes y dificultades para acceder a ciertos puertos. Esta situación ha llevado a que algunas operaciones de carga se detengan o que mercadería en tránsito deba ser desviada a destinos alternativos.

Perspectivas para la campaña actual

Pese a los nubarrones en el comercio exterior, las perspectivas para la producción primaria son alentadoras. Vidal destacó que «en zonas como el norte argentino (Salta), la siembra avanza con buenos niveles de humedad, lo que anticipa un año productivo favorable».»

Aunque todavía no se cuenta con un relevamiento final sobre el área de siembra —dado que las labores continúan en proceso—, el vicepresidente de CLERA estimó que «el volumen general se mantendrá en niveles similares a los del año pasado, con variaciones según el tipo de cultivo. Y para el final dejó una recomendación para el sector: «mientras los exportadores lidian con la logística internacional, el productor debe seguir trabajando y produciendo para consolidar el crecimiento del sector».