La ganadería argentina volvió a demostrar su vigencia y potencial durante la Expoagro 2026, celebrada del 10 al 13 de marzo en San Nicolás. En este escenario, la carne vacuna se posicionó como una de las grandes estrellas de la muestra, apuntalada por la presencia institucional del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).
Tras una destacada participación en la mayor muestra del campo en San Nicolás, el IPCVA se traslada a Tierra del Fuego para nutrir a más de 2.500 atletas internacionales en la exigente carrera Ushuaia by UTMB.
La ganadería argentina volvió a demostrar su vigencia y potencial durante la Expoagro 2026, celebrada del 10 al 13 de marzo en San Nicolás. En este escenario, la carne vacuna se posicionó como una de las grandes estrellas de la muestra, apuntalada por la presencia institucional del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).
El stand del Instituto no solo funcionó como un punto de encuentro para productores y referentes de la industria frigorífica, sino también como un espacio de degustación donde los visitantes pudieron comprobar la calidad del producto. Georges Breitschmitt, presidente del IPCVA, destacó que la presencia en la expo permitió visibilizar la agenda integral del organismo, que abarca desde la investigación y el desarrollo hasta la promoción interna y externa, siempre con el objetivo de aumentar la producción nacional.
El «combustible oficial» para los atletas
Sin pausa tras el cierre en San Nicolás, la estrategia de promoción de la carne argentina se desplaza ahora hacia el extremo sur del país. Bajo el lema “El Asado del Fin del Mundo”, la carne vacuna será el combustible oficial de la Ushuaia by UTMB, una de las competencias de trail running más prestigiosas a nivel global.
El evento, que tendrá lugar entre el 18 y el 22 de marzo de 2026, contará con la participación de atletas de 43 países que se enfrentarán a distancias extremas que van desde los 12K hasta los 130K non-stop. Es la segunda vez que el IPCVA desembarca en Tierra del Fuego para acompañar este desafío, fundamentando su presencia en las propiedades nutricionales del producto.
Desde la organización señalaron que, ante la exigencia de fuerza, resistencia y determinación que impone cada kilómetro de la geografía fueguina, la proteína de alta calidad de la carne argentina resulta esencial para la recuperación y el rendimiento de los más de 2.500 corredores que buscan superar sus límites en el confín de la tierra.
