El departamento sanjuanino envió cerca de 9.000 kilogramos de simiente con certificación internacional. El hito es el resultado de un trabajo conjunto entre productores locales, especialistas técnicos y el respaldo gubernamental para posicionar al agro jachallero en el mercado europeo.

Por primera vez en su historia, el departamento de Jáchal ha logrado consolidar su perfil agroexportador al enviar un cargamento de semillas de cebolla con certificación internacional con destino a los Países Bajos. Esta operación, que se venía gestando en silencio durante las últimas temporadas, consistió en el despacho de casi 9.000 kilogramos de simiente de alta calidad. La transacción se realizó con la empresa Enza Zaden, marcando lo que se espera sea el inicio de un ambicioso plan de desarrollo productivo regional.

Excelencia técnica y trazabilidad

El éxito de este envío no fue casual, sino el fruto de un meticuloso trabajo de investigación aplicada y ensayos experimentales. Bajo la dirección técnica del ingeniero agrónomo Alejandro Acosta, y con la labor de los productores locales Ramón Villafañe y Pablo Varas, se implementó un protocolo de precisión en ocho hectáreas de cultivo.

Este proceso incluyó la identificación de la respuesta fenotípica óptima de las variedades, además de un manejo quirúrgico de los sistemas de riego y la nutrición vegetal. Un punto clave fue el control estricto de los agentes polinizadores y el cumplimiento de las auditorías fitosanitarias exigidas por el SENASA, lo que garantizó la trazabilidad total desde el suelo jachallero hasta el puerto de destino.

Sinergia público-privada con visión de futuro

La exportación demuestra que Jáchal posee la capacidad de producir tecnología biológica con valor agregado y no solo materia prima. Esta articulación entre el conocimiento de las familias productoras y el asesoramiento en inteligencia comercial brindado por el Estado resultó fundamental para concretar la operación.

Desde el Gobierno de San Juan ya se anticipó que, de mantenerse la satisfacción de la empresa compradora con la calidad recibida, esta experiencia piloto servirá de base para sumar a más productores en las próximas temporadas. Para ello, se ha comprometido el respaldo mediante financiamiento de capital de trabajo e inversiones en bienes de capital, con el objetivo de potenciar este nuevo motor del desarrollo económico departamental.